ZUCCA RIPIENA

Una ricetta di sicuro successo! E soprattutto d ‘ effetto …provatela in tutte le varianti che la fantasia vi propone.
Per Halloween è perfetta !

Ingredienti
Una zucca delica
Una manciata di crostini di pane o cubetti
Cubetti di pancetta aff
Sale pepe qb
Radicchio
Provola

Tagliare la calitta alla zucca , svuotarla da semi e filamenti ,salare e pepare l interno. In una terrina mettere il radicchio con provola e pane a cubetti  e oliare leggermente
La pancetta va rosolata in padella antiaderente e poi aggiunta al composto
Riempire la zucca , chiudere con la sua calotta
Infornare un ora e mezza a 180 gradi e …godete!

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