Tozzetti fatti in casa / Tozzetti cookies

Ingredienti:
250 gr di farina 00
130 gr di nocciole
120 gr di zucchero semolato
50 gr di burro
2 uova
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
sale
scorza di 1 limone non trattato

Procedimento:
In una ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, la scorza grattugiata del limone e le nocciole tritate.
Unire poi la farina con il lievito e

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