tortino di carote

dosi per 6 persone
ingredienti
250 g di fagiolini
400g di carote
400g di patate
500g di besciamella pronta
4 uova
50 g di grana grattugiato
4 filetti di acciuga
2 spicchi di aglio
aceto di vino bianco
noce moscata
olio sale e pepe
pulite le verdure  tagliate a bastoncini le carote e le patate cuocetele separatamente a vapore  fino a che  saranno ancora croccanti
lessate i fagiolini  in acqua

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