Torta sfogliata alle mele

 

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Sfogliata di mele

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Vi propongo la ricetta: pasta sfoglia rotonda, 2 mele, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di fecola di patate, 1 uovo intero, 1 bicchiere e mezzo di crema di latte, un pizzico di sale.

Preparazione:

IMGP2558.JPGFoderate una teglia da forno, adagiate la sfoglia bucherellata e disponete le mele tagliate a fettine sottili. Io ho aggiunto dello zucchero di canna, distribuito su tutte le mele.

IMGP2559.JPGNel mixer frullate tutti gli ingredienti e versate il composto sulle mele. In forno a 180° per circa 40 minuti. Verificate sempre la cottura..

 

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