torta salata di riso
dosi per 6-8 persone
ingredienti per torta salata di riso
200 g di riso
300 g di erbette
300 g di spinaci freschi
1 cipolla
1 spicchio di aglio
3 uova
70 g di parmigiano grattugiato
50 ml di latte di riso
8 pomodori secchi
200 g di caciocavallo
2 cucchiai di pangrattato
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero
preparazione