Torta di pane, ricetta salata

Non sopporto lo spreco di cibo, è una questione etica oltre che economica, ecco allora una ricetta per riutilizzare il pane raffermo e tutto quello che rimane nel frigorifero per ottenere una torta salata decisamente versatile. Può essere un contorno, un secondo, un piatto unico, una valida soluzione per un pic nic… Questa versione è piuttosto classica ma i ripieni possono essere tantissimi: dalle soluzioni vegetariane con largo uso di versure, alla versioni più saporite con formaggi e affettati dal gusto più marcato. Non resta che sperimentare!

Torta di pane, ricetta salata

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