TORTA DI MELE CON SUCCO DI ARANCIA

Non riuscivo proprio ad aspettare fino a lunedi’ per proporvi questa magica torta di cui mi sono letteralmente innamorata Io impazzisco per le mele, in questo periodo ce ne sono tantissime e sono buonissime, cosi’ ho deciso di preparare la torta di mele della mia amica Bruna, magica perche’ e’ completamente senza grassi ed e’ buonissima!!Provatela e fatemi sapere.
Con questo dolce vi auguro buon weekend.

INGREDIENTI


  • 4 uova
  • 8 cucchiai di zucchero di canna
  • 12 cucchiai di farina di kamut
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • spremuta di due arance
  • 4 mele a fettine
  • zucchero a velo e fiorellini per decorazione
PROCEDIMENTO


Lavate, sbucciate e affettate le mele.Nel frattempo impastate tutti gli ingredienti insieme,metteteci anche meta’ delle fettine di mela e amalgamate bene,spremete due arance e versate il succo nel composto,  versate quindi il composto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata, quindi finite con le fettine di torta come farcitura.
Infornate a 180 gradi per circa 20/25 minuti, vale sempre la prova stecchino.
Lasciate raffreddare, impiattatela e decoratela con zucchero a velo e fiorellini se vi piacciono.

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