Torta 7 vasetti con le zucchine

Torta 7 vasetti con le zucchine crudeLa torta 7 vasetti con le zucchine è una gustosissima variante vegetariana della classica e sempre attuale torta salata 7 vasetti, la torta allo yogurt può essere realizzata con tantissime tipologie di ingredienti, che ogni volta vanno ad arricchire e a modificare il sapore della preparazione. Nel lista degli ingredienti, come unità di misura viene preso il vasetto di yogurt, che dopo essere stato svuotato può essere scelto come strumento di misura, così che non si ha bisogno di pesare gli ingredienti e non è quindi necessaria la bilancia

La torta 7 vasetti con le zucchine è una torta salata vegetariana, dove vengono utilizzate zuchine crude, tagliate a julienne e aggiunte direttamente all’impasto, questo rende la torta velocissima e semplicissima da preparare, e le conferisce il giusto grado di umidità, che andrebbe invece leggermente a perdere se le zucchine fossero prima saltate in padella, quindi private di parte della loro acqua di vegetazione. Altri ingredienti che ho preferito aggiungere sono la provola (va bene anche la scamorza o la mozzarella, purchè sia ben sgocciolata) che aggiungono sapore e, se mangiata calda, creano un effetto filante molto saporito e le noci, che invece danno un tocco di croccantezza sfiziosissimo.

La torta 7 vasetti con le zucchine è una preparazione semplicissima, per la quale vi basteranno davvero solo 10 minuti di preparazione, non è necessario utilizzare uno sbattitore elettrico o qualcosa di simile, il che la rende anche molto pratica in ogni circostanza. Potrete scegliere di aggiungere o modificare gli ingredienti che preferiti, ma vi assicuro che questa versione vegetariana è davvero super deliziosa proprio così come si presenta!

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