Sorbetto ai Kiwi

sorbetto ai kiwiSorbetto ai Kiwi

300 gr kiwi
100 gr zucchero
60 gr miele d’acacia
un pizzico di sale

Portate sul fuoco 100 ml di acqua con lo zucchero ed il sale e fate bollire per 3 min, dopo i quali unite la polpa dei kiwi ottenuta frullandoli dopo averli sbucciati per bene, portate nuovamente a bollore e togliete dal fuoco. Fate raffreddare bene e poi ponete il composto nel congelatore rimestandolo ogni mezz’ora finchè non sarà della consistenza desiderata, Buon appetito!

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