Sfoglie essiccate banane e mandorle

Ingredienti:
6 banane, 300 gr mandorle, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 1 cucchiaio di polvere di carrube.
Preparazione:
Frullare mandorle e banane, aggiungere carruba e vaniglia e frullare ancora. Stendere l’impasto sui cestelli dell’essiccatore coperti dalla cartaforno ed essiccare per 24 ore. Tagliare in pezzetti e gustare.
Io li ho accompagnati con i fichi dolcissimi… visto che sono di stagione sono ottimi a merenda, a pranzo, a colazione…sempre… :-) si capisce che mi piacciono tanto?
Buon appetito

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