SCABECCIO TRADIZIONE CON GUSTO

 

scabeccio locale

Lo Scabeccio di Sestri Ponente

Siamo stati in diverse stagioni in questo locale di Via Oliva 42r. a Sestri Ponente, zona ospedale Padre Antero Micone tanto per intenderci.  Diciamo subito l’unica nota stonata che c’entra poco o nulla con il ristorante: trovare un posteggio è impresa non facile, quindi armatevi di pazienza e partite per tempo.

agiada scabeccio

Acciughe in carpione

Locale molto tipico con una grande sala che ci ha colpiti in modo particolare. Entreè con una tazzina (da caffè…) di gustoso brodetto di mare.  E’ un segno caratteristico del locale. Ronzezzi in umido  e acciughe in scabeccio (come potevano mancare)

Ronzezzi in umido

Ronzezzi in umido

Tutto pesce ben cucinato e servito in modo convenientemente veloce. Grande muscolata con ottimo prodotto fresco e confezionato come da tradizione come intermezzo. Un primo (abbondantissimo) di taglierini con un leggero sugo di crostace.

Taglierini e crostacei

Taglierini e crostacei

Eccellente la scelta dei vini.

fritto misto scabeccio

Fritto misto molto leggero senza unto in sovrabbondanza. VOTO 7,5

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]