Rose di pesche monoporzione

Con queste rose di pesche monoporzione non potrete non sorprendere piacevolmente i vostri ospiti, che resteranno affascinati, oltre che dall'estetica del piatto, anche dal suo gusto delicato e raffinato.



Difficoltà ***  Costo ***   Tempo di preparazione 1 h 
Tempo di raffreddamento: 3 h 1/2 circa
Ingredienti

Per la base:

  • 25 g di pavesini
  • 150 g di burro
Per la crema:
  •  n.2 pesche
  • 125 g di yogurt
  • 125 ml di panna fresca
  • 6 g di colla di pesce 
  • 40 g di zucchero a velo
Per guarnire:
  • n.1 pesca
  • 7 g di preparato per gelatina

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