Quinoa in agrodolce con cubetti di sedano

Quinoa in agrodolce

Beh che dire di queste temperature finalmente estive…? Una goduria! Fanno venir voglia di mangiare piatti freddi e leggeri! Io uso spesso la quinoa al posto del riso, perché non è un cereale, è molto versatile e non ha un gusto troppo particolare, si accosta a tutto molto bene, come nel caso di questa ricetta: quinoa in agrodolce con cubetti di sedano.

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