Pollo alla basca: la ricetta

Il pollo alla basca è un piatto tipico spagnolo, particolarmente adatto alla stagione estiva, quando i pomodori e i peperoni, che costituiscono gli ingredienti principali del suo intingolo, sono particolarmente gustosi e costano poco. Accompagnato dal riso pilaf o dal cous cous, il pollo al estilo vasco diventa un piatto unico nutriente e saporito. Cucinare […]

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