pollo al curry

il porro al curry in questa ricetta viene servito con riso rosso e ottimo come aperitivo o antipasto caldo

dosi per 10 porzioni

ingredienti
 150 g di riso rosso
2 cosce di pollo
brodo vegetale
pistacchi sgusciati
cipolla
curry
olio  sale e pepe

ponete il pollo in un pirofila conditelo con sale e pepe olio  e infornatelo  a 180° per 40′  una volta freddo  spolpatelo  sminuzzatelo 

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