Pizza al tegamino speck e patate

La pizza al tegamino, contrariamente da quanto si pensa, viene preparata in più parti d’italia, non solo a Torino, dove è stata inventata. Anche io, che vivo in Campania, sono solita cuocere la pizza sistemandola in teglie con bordo alto, solo che qui si indicano col nome di ruoto. Qui si cuoce la pizza, la pizza di scarole e tantissime pizze […]

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