Pennette con salsa di pomodoro e sgombro

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Questa,è un’idea semplice per un primo a base di pesce.Non servono cifre startosferiche,per realizzare questo piatto! Le pennette con salsa di pomodoro e sgombro,vi conquisteranno!

Per questa ricetta vi occorra’:

sgombro sott’olio

uno spicchio d’alio tagliati a meta’

salsa di pomodoro

un quarto di dado

olio d’oliva (due cucchiai)

qualche goccia d’acqua

Procedimento:

ho fatto rosolare l’olio con lo spicchio d’alio diviso a meta’ per dare piu’ sapore. Successivamente,sgocciolandolo dal suo olio,ci ho aggiunto lo sgombro che lascio un poco rosolare anch’esso.

Ed infine ci aggiungo un bicchiere di salsa e qualche goccia di acqua,con il quarto di dado e faccio cucinare il tutto per qualche minuto,a fiamma medio bassa.

Mescolare il tutto con le pennette e servire!

Io questo condimento sulla pasta, lo utilizzo senza formaggio grana sopra.

 

 

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