Noci macadamia: la frutta secca che non ti aspetti

Noci macadamia

Scopri tutte le peculiarità e i benefici delle noci macadamia, dalla loro scoperta alle proprietà benefiche che le caratterizzano, fino ad arrivare al loro utilizzo sulle tavole (ma non solo!)

Le noci macadamia (o noci di Macadamia) sono dei semi oleosi originari dell’Australia. Prendono questo nome poiché si tratta dei semi raccolti dall’albero di Macadamia (noto anche come Noce del Queensland, una regione dell’Australia nord-orientale). La loro scoperta non è così recente, nonostante siano divenute mainstream negli ultimi anni: gli aborigeni australiani conoscevano, infatti, questo seme già nell’antichità. Le noci macadamia venivano già utilizzate ed erano molto apprezzate perché ricche di proprietà nutritive e benefici per l’organismo.

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