Mousse di funghi al limone

Mousse

Bello scovare ricette come questa e adattarle alle proprie esigenze e ai propri gusti. Una mouse di funghi al limone! A parte la cottura dei funghi, è una preparazione buona anche fredda. Può essere un secondo o un antipasto, magari con una forma diversa e accompagnato da una maionese vegana alle erbe o una salsa di pomodori.

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