Mousse al caffe’ (ricetta dolce)

La mousse al caffe’ è un dessert facilissimo da realizzare e molto goloso.

Ideale per chiudere il pasto, grazie alle proprietà digestive del caffè, questo dolce al cucchiaio ha un gusto molto simile a quello di un famoso gelato confezionato, ma è ovvio che, in questo caso, sapete esattamente cosa c’è dentro!

Potete preparare questo dessert sia con il Bimby, sia con l’aiuto di uno sbattitore elettrico: a me, paradossalmente, viene meglio seguendo il metodo tradizionale, perchè con il Bimby ho sempre qualche difficoltà a montare la panna.

Se poi sostituirete la panna fresca con quella vegetale ed eliminerete l’uovo, avrete un dessert adatto anche agli amici vegani e a chi è intollerante al lattosio.

Se anche voi volete provare questa ricetta, seguitemi in cucina e prepariamo insieme la mousse al caffe’!

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