menu per le feste – ananas al forno

un ottima ricetta per servire la frutta in un pranzo o cena festivo per stupire tutti

dosi per 4 persone
4 fette di ananas al fresco 600g 
110g di farina di cocco
 2 albumi 75g
50 g di zucchero semolato
10 g di zucchero a velo
arancia limone
sale

montare gli albumi con lo zucchero semolato  un cucchiaio di succo di limone  e uno di e umo  di arancia  ottenendo  una spuma molto

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