Melanzane alla parmigiana in padella

Questa che sto per presentarvi non è una semplice parmigiana, in quanto non dovrà essere composta né cotta in forno. Si tratta di “semplici” melanzane in padella, condite come se fosse una parmigiana. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, il procedimento è accessibile a tutti, anche a chi non è particolarmente avvezzo alla cucina, ma sa cosa vuol dire […]

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