LASAGNE DELLA NONNA

 RICETTA DI: ALFONSINA MARIA PUGLIESE Per il ragù: 1,500 di macinato misto tra manzo e maiale, tra cui 150gr di prosciutto cotto tritato e 150gr di speck affumicato tritato,1 cipolla fresca, due carote, una costa di sedano tritata a dadini, tre bottiglie di passata casereccia, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio extravergine d’oliva e 100 gr di burro. Sfoglia Continue Reading

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