La vita è baccalà: vita morte e miracoli del merluzzo islandese

Conoscete l’Islanda? E’ quell’isola lassù in alto dove i vulcani eruttano, le case sono poche e colorate e fa piuttosto freddo. E dove si pesca dell’ottimo baccalà. L’unico scrittore islandese ad aver mai vinto il Nobel per la letteratura è Halldór Kiljan Laxnes: nel suo romanzo più famoso, ‘Salka Valka‘, c’è una frase che ormai è diventata di […]

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