la cucina indiana – SHRIKAND – dolce allo yogurt

questo dolce  delicato è un successo garantito  e una ricetta facile da preparare è perfetto servito con i turi a temperatura ambiente oppure freddo
se volete fare  qualcosa di speciale mettetelo in coppe di gelato  e poi in freezer

1 litro e mezzo di yogurt naturale
300g di zucchero a velo
1/4 di cucchiaino di zafferano o 5 fili

mettete a scolare lo yogurt in un telo da cucina  sopra un

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