Il mio lievito madre ha 80 anni – e c’è chi ci crede

“Il mio lievito madre è delle sorelle Simili”. “Il mio è di Sara Papa”. “Il mio ha 80 anni”. “Il mio era nella piramide di Tutankamen”. Resettate tutto. Il vostro lievito non ha più di tre mesi ed è il VOSTRO lievito. Punto. Lo so, crolla un mito. Io, quando l’ho scoperto, avrei pianto. Ma […]

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