Gnocchi salsiccia e verdura

Gnocchi salsiccia e verdura

Gnocchi salsiccia e verdura un primo piatto povero ma ricco di sapore. La verdura usata per questo piatto è un erba spontanea che si trova nelle campagne, e nel dialetto foggiano viene chiamata ” Marasciuoli” ma il nome esatto  sembra essere ” Senape selvatica “. ( Leggi => QUI ) . Il sapore è molto […] Read more…

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