cucina delle feste – gamberoni in crosta

buonissimi e croccanti questi gamberoni in crosta sono ottimi e facili da realizzare

dosi per  4 persone

ingredienti

8 gamberoni
300g di patate
40 g di  grana
1 arancia trattata
vino bianco secco
200g di tagliolini
olio sale e pepe

lessate le patate a partire da acqua fredda e fatele cuocere 40′ dall’ebollizione scolatele sbucciatele e schiacciatele fatele intiepidire  e incorporate

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