Bruschetta del 1 Maggio / 1st May bruschetta

Ingredienti per 4 persone:
2 filoni di pane tipo baguette
1 spicchio di aglio
olio di oliva extravergine
300 gr di mozzarella
200 gr di asparagi freschi
circa 15 pomodorini
1 vasetto da 180 gr di funghi champignon trifolati

Preparazione:
Cuocere a vapore gli asparagi per 5 minuti circa e metterli da parte.
Tostare le fette di pane in forno per 2 minuti.
Strofinarle con 1 spicchio di aglio

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