Brioche angelica con nutella

Sono stata stupita anch’io dalla sofficezza di questa brioche. Pensate che ho avuto il tempo di mangiarla solo il giorno dopo, ed era morbidissima proprio come appena fatta. Ci sono dei piccoli trucchetti per ottenere un’ottima angelica alla nutella, basta seguire la ricetta! INGREDIENTI Per il lievitino 135 gr di farina 00 13 gr di lievito di birra 75 ml di acqua Per l’impasto 400 … Continua a leggere

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