bocconotti

I bocconotti sono  un dolce tipico  abruzzese. Si trovano anche in Puglia Calabria  con diverse varianti di ripieno. Hanno un guscio compatto  ma tenero buoni serviti tiepidi spolverati di cacao amaro

dosi per 12 bocconotti

ingredienti  per la pasta
600g di farina bianca
120 g di zucchero
160 g di burro
5 tuorli
1 uovo
1 cucchiaio di latte
1 limone non trattato
1/2 cucchiaino di lievito
 

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