Biscotti con farcia di crema al cacao Venchi / Shortbread cookies with cocoa cream by Venchi

Ingredienti per circa 12 biscotti:
160 gr di farina 00
20 gr di farina di riso
100 gr di burro
60 gr di zucchero semolato
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
sale fino
zucchero a velo
lievito in polvere per dolci
crema al cacao senza zuccheri aggiunti con edulcorante di Venchi

Procedimento:
Versare la farina a fontana sulla spianatoia, creare un buco centrale e aggiungere lo zucchero, il burro

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