FOOD BLOGGER: Sara Chiadini

Gli ultimi post di Sara Chiadini

Crème Bruleè al parmigiano reggiano con pancetta caramellata

Anzitutto volevo ringraziare Parmigiano Reggiano per avermi dato la possibilità di partecipare a #PRCHEF2015, per me è un grande onore davvero, oltre che divertimento, grazie!! Per me la semplicità in cucina non è l’eccezione, ma la regola. Il mio mantra è proprio questo, come nella vita di tutti i giorni, le cose semplici sono sempre Continua a leggere..

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Polpettine semplici di melanzane allo zenzero

Buongiorno! Piovoso, uffa….vabbè, si è rinfrescata un pochino l’aria, l’importante è che non faccia (di nuovo) brutto nel weekend, vorrei andare al mare pure io ogni tantoooo

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Fusilli bucati con zucchine, fagiolini e speck

Niente, è inutile…nemmeno i 40 gradi all’ombra mi allontanano dai fornelli e dal forno! Come si dice, toccatemi tutto, ma non la cucina, non potrei davvero farne a meno….oltre che un “dovere” perchè oh, se deve magnà e quindi… per me è un antistress, una valvola di sfogo, un passatempo, un divertimento…insomma I <3 cooking Continua a leggere..

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Man Tou ovvero pane cinese al vapore

Un caloroso (nel vero senso della parola) buongiorno a tutti!! giugno, adoro questo mese, il mese che ci porta all’estate, il mese delle giornate lunghe, il mese delle serate all’aperto, il mese della cucina “più fresca possibile”..e vabbè il mese del mio compleanno (anche se è solo il 30)

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Danubio al latte di riso con crema al pistacchio

Ehi, oggi è spuntato il sole!!… e infatti io mi son mezza raffreddata causa sbalzi continui di temperatura -.- che ci devo fare, sono molto sensibile Una dell mie passioni, come già detto all’infinito, sono i lievitati, oggi vi propongo la ricetta del sofficiosissimo e buonissimo danubio; io lo preparo con latte di riso al Continua a leggere..

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Tomini ripieni di crescenza e pistacchi

Ecco, ora ci si mette anche il meteo…sembra faccia da specchio al mio stato d’animo di questi giorni, ultimamente un po’ grigio…quando qualcuno della famiglia a cui si tiene tantissimo comincia a non stare bene, beh, credo sia normale…. così in questi giorni cerco di tenermi ancora più impegnata del solito, per non pensare troppo..e nonostante Continua a leggere..

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Un weekend sul lago Maggiore

Buon lunedì, eccomi qua come promesso a parlarvi del magnifico weekend sul lago Maggiore trascorso, ehm, quasi un mese fa -.- sono arrivata lunghisssssssssima lo so, ma meglio tardi che mai

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Torta mousse al cioccolato con gelatina al kiwi

Buongiorno!! Che bello è arrivato il caldino eheh Quanto amo queste giornate così belle soleggiate, non vedo l’ora di cominciare ad andare al mareeee Lunedì arrivo (finalmente) col post sulla gitarella al lago Maggiore

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Cheesecake al cioccolato bianco con salsa alle fragole

Questo periodo per me è il top, tra naso, occhi e mani ko…insomma evviva alle allergie! -.- e con gli sbalzi di temperatura di sti giorni, dolori ovunque…si, sto diventando davvero vecchia, me ne rendo conto!

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Spiedini di carne croccanti al sesamo

  Buonasera!! E’ vero, avevo detto che avrei fatto un post sul lago Maggiore,non è questo, ma lo faccio, I promise!

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