Food Blogger Mania » ricettepervegani

Tiramisù Vegano allo Yogurt

ricettepervegani — Sat, 02 Sep 2023 12:54:43 +0000

Ecco un’altra variante vegana al classico tiramisù: il tiramisù vegano allo yogurt. In questa ricetta lo yogurt di soia viene fatto “gocciolare” in frigorifero per una notte così da renderlo bello compatto per ottenere la consistenza molto simile al classico mascarpone. Il gusto rimane molto delicato ed è assolutamente una ricetta da provare, anche perchè […]

Le Camille Vegane

ricettepervegani — Tue, 03 Oct 2017 09:41:30 +0000

Le camille vegane sono delle tortine soffici e golose, a base di carote, mandorle e arancia spremuta. La versione che vi propongo è anche molto leggera perché non contiene olio(e ovviamente derivato animali)! Persone : 6 – Tempo Di Cottura : 20 min. – Pronta In : 40 min. […]

Crostata Ripiena di Mele

ricettepervegani — Thu, 28 Sep 2017 09:38:23 +0000

In questa stagione di inizio autunno torna la voglia di esplorare sapori rustici, caldi e speziati. Vi propongo questa crostata composta di guscio di frolla agrumata di mais, farro e grano saraceno, e di un goloso ripieno di mele, uvetta, nocciole e cioccolato. Persone : 6 – Tempo Di […]

Nuggets di ceci

ricettepervegani — Thu, 13 Jul 2017 08:58:16 +0000

I nuggets di ceci sono Ispirati ai famosi nuggets di pollo, ma ovviamente in versione vegan! Ottimi accompagnati da una salsa al pomodoro, maionese o ketchup. Cotti al forno restano un po’ più leggeri, ma se avete voglia di qualcosa di più sfizioso consiglio di friggerli. Persone : 4 […]

Torta al cacao con farina di ceci

ricettepervegani — Fri, 07 Jul 2017 09:47:42 +0000

Chi l’ha detto che la farina di ceci si può usare solo per farinata e farifrittate? L’ho provata in questa torta al cacao, che oltre ad essere un buon dolce ha così anche dei valori nutrizionali molto migliori delle classiche torte preparate con farine raffinate. Persone : 6 – […]

Vegan Parmigiana di Melanzane

ricettepervegani — Mon, 19 Jun 2017 07:18:07 +0000

Vegan Parmigiana di Melanzane: Questa è una versione vegana e leggera del piatto principe con le melanzane!! Invece di friggere le melanzane infatti le griglio,

Risotto Rosso con Carote Viola e Besciamella di Riso

ricettepervegani — Fri, 16 Jun 2017 06:31:24 +0000

Ciao a tutti, oggi vi propongo un bel primo piatto sano, vegan e contro il colesterolo si tratta del risotto rosso con carote viola e besciamella di riso.

Le polpette antispreco

ricettepervegani — Tue, 13 Jun 2017 09:08:05 +0000

Questa ricetta di polpette antispreco nasce dall’idea di non buttare gli scarti di verdure che si ottengono dall’estrattore o dalla centrifuga. È davvero super semplice e veloce, con pochi ingredienti, ma ricca di fibre e amica dell’ambiente! Persone : 2 – Tempo Di Cottura : 15 min. – Pronta […]

Biscotti Mix Noci e Cioccolato

ricettepervegani — Mon, 12 Jun 2017 05:37:27 +0000

Ciao a tutti, oggi vi mostro una ricetta deliziosa ma semplice allo stesso tempo, si tratta di biscotti mix noci e cioccolato.
Basta dare uno sguardo agli ingredienti per intuire quanto siano buoni.

Cavolo Rosso e Porri in Padella

ricettepervegani — Sun, 11 Jun 2017 17:23:35 +0000

I porri non li avevo mai assagiati. Il cavolo rosso l’ho sempre mangiato crudo. Ecco quella che per me è stata una piacevole scoperta… Un piatto che di sicuro non abbandonerò più! Persone :4 – Tempo Di Cottura :35 min. – Pronta In :45 min. INGREDIENTI: 1 Cavolo Rosso […]

Yogurt di soia in pentola a pressione

ricettepervegani — Fri, 09 Jun 2017 08:58:52 +0000

Adoro lo yogurt di soia, e da quando l’ho scoperto anni fa, sia per risparmiare un po’ sia per soddisfazione personale, lo faccio in casa. Purtroppo dove studio non ho la yogurtiera e quindi lo faccio in pentola a pressione. Il risultato mi piace molto, non noto differenza con quello […]

Bulgur di soia con verdurine

ricettepervegani — Mon, 05 Jun 2017 08:59:38 +0000

La soia travestita da bulgur è la protagonista del piatto: è facilissima da preparare, bastano 10 minuti di cottura, giusto il tempo per tagliare, condire le verdure e cuocere i fagiolini. Un piatto colorato, leggero e proteico! Persone : 3 – Tempo Di Cottura : 25 min. – Pronta […]

Tortine di Kamut al Cacao

ricettepervegani — Mon, 05 Jun 2017 02:49:29 +0000

Le tortine di kamut al cacao sono dei buonissimi dolcetti fatti con farina di kamut, semplicissimi e velocissimi da realizzare. Ideali per la colazione o al pomeriggio

Hamburger di Soia e Coste

ricettepervegani — Fri, 26 May 2017 11:35:57 +0000

Ecco gli hamburger di soia e coste fatti in casa! Avevo in casa dei bocconcini di soia da un po’, e non sapevo come usarli, così ho provato a farne dei burger . La ricetta non è complicata e si è rivelata un buon modo per utilizzare i la soia. […]

Crocchette di melanzane e patate al forno

ricettepervegani — Fri, 19 May 2017 09:52:18 +0000

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è davvero sfiziosa oltre che light. Infatti le crocchette di melanzane e patate vegan sono molto leggere in quanto le melanzane sono cotte al vapore mentre le crocchette sono cotte in forno e non fritte. Grazie all’uso della patata gli ingredienti si legano […]

Pesto di Zucchine

ricettepervegani — Fri, 12 May 2017 09:41:32 +0000

Ciao a tutti, oggi vi mostro una ricetta per condire un piatto di pasta in maniera originale senza troppi sforzi si tratta del pesto di zucchine. Bisogna approfittare di questo periodo per usare questo ortaggio così leggero e versatile quindi cosa c’è di meglio che sperimentare questo pesto di zucchine. […]