nata dalla solita esigenza:svuotare il frigo!

E così vengono fuori abbinamenti mai provati,

che ti stupiscono per la loro bontà!

E’ proprio il caso di questo primo piatto,

nato dall’esigenza di “eliminare”delle cozze

ed una mezza scatola di ceci avanzati…

Ve la propongo,e ve la consiglio.

Ingredienti per due persone:

10/15 cozze 

mezzo barattolo di ceci lessati

3/4 pomodorini piccadilly

1 spicchio d’aglio

prezzemolo

olio e.v.o.

sale

Procedimento:

Mettere nel wok olio,aglio e prezzemolo,

poi aggiungere le cozze precedentemente aperte.

Far insaporire qualche minuto,

aggiungere i pomodorini tagliati in 4 parti

salare leggermente e cuocere una decina di minuti.

Schiacciare con una forchetta metà dei ceci

e mettere nel wok con i ceci interi.

Lessare la pasta in abbondante acqua salata

e versarla nel wok,girare ed aggiungere,

se serve,qualche cucchiaio di acqua di cottura.

Impiattare e servire.

Sole,mare,vacanze.

Tante foto per ricordare questi giorni.

E per avere sempre con noi il ricordo

dei giorni felici dell’estate

abbiamo un grande alleato:
La Tua Cover Personalizzata

Più di 100 modelli a vostra disposizione,
realizzati con materiali di altissima qualità.

Basterà seguire la semplice procedura

Io amo molto cucinare,soprattutto primi piatti.

Mi piace sperimentare,mischiare ingredienti…

Sicuramente non faccio niente che qualcuno

non abbia già fatto prima di me,

ma lasciatemi l’illusione 

di fare qualcosa di nuovo…

Oggi vi propongo un piatti autunnale,

a base di profumati funghi e dadini di prosciutto.

Veloce,come piace a me,e molto gustoso.

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di gnocchetti sardi freschi

1 zucchina

200 gr circa di funghi misti surgelati

1 spicchio d’aglio

olio e.v.o.

sale

prezzemolo

Procedimento:

Per prima cosa ho messo nel wok l’olio,

l’aglio schiacciato e il prezzemolo tritato.

Quando l’aglio ha cominciato a dorare

ho aggiunto la zucchina tagliata a cubetti.

 Ho lasciato cuocere un quarto d’ora circa

poi ho aggiunto i funghi scongelati.

In una padella a parte ho rosolato

i dadini di prosciutto in un poco di olio,

Bentrovate care amiche.

Natale si avvicina a grandi passi,

state cominciando a pensare ai regali?

Io,grazie a La Tua Cover Personalizzata

mi sto portando avanti il “lavoro”…

Ho ordinato una bellissima cover per mia figlia,

per farle avere sempre “tra le mani” il ricordo

del giorno più bello della sua vita:

quello del suo Matrimonio,celebrato il 1° Giugno.

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La Tua Cover Personalizzata,

i tuoi momenti più belli sempre fra le mani.

Ringrazio La Tua Cover Personalizzata

 per la gentile collaborazione.

Qualche giorno fa vi ho parlato di Bella Lodi,
un’Azienda vanta una lunga tradizione
nella realizzazione di prodotti caseari.

Oggi vi propongo delle polpette che ho preparato

usando carne macinato di maiale,

 preparato di carne per salsiccia

e arricchite con scaglie di Raspadura

Un incontro di sapori gustosi e decisi
che hanno dato vita ad un piatto delizioso.

Ingredienti:

200 gr circa di macinato di maiale

200 gr circa di preparato di carne per salsiccia
Raspadura di Bella Lodi

1 uovo

1 fetta di pane bianco 

poco latte
prezzemolo

sale

Preparazione:

In una ciotola riunire le due carni,prezzemolo,sale,
la fetta di pane bagnata nel latte e strizzata,

l’uovo e una bella manciata di Raspadura.

Amalgamare gli ingredienti,formare le polpette

e metterle in una teglia rivestita di carta forno.

Cuocere in forno a 200° per una mezz’oretta,

sfornare e coprire con scaglie di Raspadura

Un piatto semplice e veloce da preparare

che ha riscosso un grande successo!

Bella Lodi Classico in pezzi e grattugiato fresco,

nella confezione salvafreschezza “apri e chiudi”

Raspadura di Bella Lodi,
che si ottiene con l’antica tecnica della “raspa”:
sottilissime,gustose scaglie di formaggio
ottime da sole o come aggiunta ai nostri piatti.

Non mi resta che consigliarvi di cercare Bella Lodi
nel vostro supermercato di fiducia:
il suo gusto unico vi conquisterà subito!

E Caffè Nibes 

racchiude tutta la magia del caffè in una capsula.

 Caffè Nibes deve il suo aroma inconfondibile

all’estrema cura che gli artigiani mettono

nel miscelare le diverse qualità di caffè,

per regalare al consumatore

 un prodotto di qualità assoluta,

del quale non potrà più fare a meno.

Caffè Nibes offre ai propri clienti

Capsule Compatibili Nespresso,

Capsule Compatibili A Modo Mio,

Capsule Compatibili Nescafè Dolce Gusto.

Per provare il gusto unico di Caffè Nibes

vi consiglio i convenientissimi  Kit Assaggio

Ne resterete conquistati!

Che aspettate!!!Correte a dare un’occhiata su

e scegliete le vostre capsule compatibili.

Vi invito a mettere un bel “Mi piace”

alla pagina Facebook

www.facebook.com/Caffenibes/.

Ringrazio Caffè Nibes per la gentile collaborazione.

Oggi voglio condividere con voi

un primo piatto che ha riempito a lungo

la mia cucina con un inteso profumo di basilico.

Niente di particolarmente elaborato,

pochi semplici ingredienti,

e quel tocco in più che rende tutto speciale.

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di piselli

1 salsiccia fresca

160 gr di pasta formato Riccioli

basilico

mezzo bicchiere di vino bianco

sale

olio e.v.o.

Procedimento:

Tagliare la cipolla con la mezzaluna

e metterla in padella con l’olio e.v.o.

Rosolare a fuoco lento.

Dopo qualche minuto aggiungere il basilico.

Quando la cipolla comincia a imbiondire

aggiungere la salsiccia spellata.

Sbriciolarla con la forchetta.

Rosolare la salsiccia a fuoco vivace,

bagnare con il vino e farlo evaporare,

Aggiungere i piselli,un mezzo bicchiere d’acqua,

coprire e continuare la cottura per un’oretta.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata,

saltarla in padella con i piselli,

quindi impiattare e…gustare!

Dopo avervi proposto i miei fusilli
è il turno di un secondo piatto.
Di solito arrostisco le costolette sulla griglia,
questa volta ho preferito farle in umido
con l’aggiunta di patate e funghi.

Ingredienti per 2 persone

2 costolette di maiale
4/5 patate
una manciata di funghi porcini surgelati
una scatola di funghi champignon
5/6 pomodorini
uno spicchio d’aglio
olio e.v.o.
sale

Procedimento:
Mettere in padella lo spicchio d’aglio,l’olio
e le patate tagliate a pezzi.

Cuocere a fuoco vivace per qualche minuto
poi aggiungere le costolette.

Rosolarle da entrambi i lati,

ed aggiungerei funghi e i pomodorini.

La mia giornata comincia alla grande 

con una buona tazzina di caffè.

Per me,che prendo tanti caffè al giorno,

 caffè e risparmio vanno a braccetto…

E nella mia costante ricerca

di un buon caffè al giusto prezzo

ho avuto la fortuna di imbattermi in

Capsule.it:

il caffè più conveniente del web

perchè Capsule.it acquista dal produttore,

saltando i passaggi intermediari.

Capsule compatibili Nespresso,

Lavazza,Illy Uno System,

prodotte utilizzando i migliori chicchi

provenienti dalle torrefazioni italiane,

miscelati per creare un ottimo caffè

in grado di soddisfare qualsiasi palato.

Io ho deciso di comprare le cialde compatibili

di caffè decaffeinato Le Tre Venezie,

perchè veramente ne consumo tanto…

Devo dire che sono state una vera scoperta,

perchè nonostante sia decaffeinato

il caffè è cremoso ed ha un ottimo gusto.

Capsule.it,caffè buono e prezzo conveniente.

Oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog

alcuni prodotti della linea Dolce Vita

  Dolce Vita è una linea completa di prodotti

 studiata per rimanere in forma

senza per questo rinunciare al gusto.

Prodotti alimentari dietetici funzionali

tipici della dieta mediterranea,

buoni come quelli tradizionali ma più sani,

 privi dei veleni della moderna alimentazione.

Dolce Vita offre prodotti a basso indice glicemico,

ricchi di fibre e proteine animali e omg free.

Pasta,cioccolato,biscotti,olio,vino,legumi…

tanti prodotti ricchi di gusto e di salute.

Vi mostro i prodotti che ho potuto testare

 Spaghetti di Semola di Grano Duro con Chitosano 3%

Il chitosano riduce l’assorbimento dei grassi

e mantiene basso il livello di colesterolo.

A basso indice glicemico e ricca di fibre.

Ricchi di proteine vegetali e fibre

stimolano il senso di sazietà e riducono

il livello di colesterolo nel sangue.

Ideale da aggiungere a zuppe,succhi,frullati,

contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali

non prodotti dall’organismo

che devono essere assunti dal cibo.

Vi invito a visitare il sito  Dolce Vita

per scoprire tutti gli altri prodotti,

e di fare un giro virtuale nello shop

per i vostri acquisti.

Ringrazio www.dolcevitafood.com per la gentile collaborazione.

Oggi voglio condividere con voi

un primo piatto realizzato qualche giorno fa

e particolarmente apprezzato da mio marito

(di solito è abbastanza avaro di complimenti…)
Avevo una salsiccia del giorno prima
e una povera zucchina dimenticata nel frigo
che dovevo assolutamente usare.
Ho pensato di unirle in un bel condimento
per un appetitoso primo piatto
aggiungendo anche qualche funghetto,
giusto per dare un pò si sapore in più.
Esperimento pienamente riuscito,
a giudicare dalla reazione del maritino!

Ingredienti per due persone:
1 piccola cipolla
1 salsiccia fresca
1 zucchina
circa 100 gr di funghi misti surgelati
mezzo bicchiere vino bianco
olio e.v.o.
sale

Procedimento:

Far imbiondire la cipolla nell’olio e.v.o.
poi aggiungere la salsiccia sbriciolata.

Anno nuovo,vecchi piaceri…

Infatti le giornate cominciano

sempre allo stesso,delizioso,modo:

una bella tazzina di caffè cremoso e fumante.

Il mio anno è cominciato con 

Caffè.com,

sito trovato nella mia costante ricerca

di un caffè buono ad un prezzo conveniente.

E Caffè.com soddisfa in pieno le mie esigenze,

proponendo una vasta scelta

di capsule e cialde compatibili

della migliore qualità italiana

prodotte da Caffè Bonini.

Caffè normali,aromatizzati,tè,tisane…

Su Caffè.com trovate la bevanda giusta

per un momento di piacere e relax.

Siete indecisi su quale scegliere?

Vi basta ordinare un Kit Assaggio

con una selezione dei gusti più intensi.

Avete capito bene!!!

Su Caffè.com la spedizione è sempre gratuita!

E vi consiglio di iscrivervi alla newsletter

e di tenere d’occhio la vostra casella di posta:

il venerdì agli iscritti vengono inviate

offerte e scontistiche favolose!

Caffè.com,il miglior caffè

al prezzo più conveniente.

Alla prossima!

Oggi voglio parlarvi  di Intervall

Intervall è un’Azienda Tedesca specializzata 

nella produzione di detersivi ecologici.

Noi tutte conosciamo l’importanza

di lavare ogni fibra con il giusto detersivo,

e in questo ci viene in aiuto Intervall,

che produce una linea di detergenti

studiata per rispettare le fibre dei nostri capi:

Tenemoll,per proteggere lana e cashmere,

Texbio per i capi in lino e cotone,

Teneplus,per detergere i capi in microfibra

Tenestar,per gli indumenti in pura seta.

Un prodotto per ogni esigenza di lavaggio,

tenendo d’occhio la salvaguardia dell’ambiente:

infatti bastano due tappini di Intervall

per un lavaggio in lavatrice,

e solo uno per il lavaggio a mano;

con una sola bottiglia da 250 ml.

12 lavaggi in lavatrice o 24 a mano!

Risparmio e difesa dell’ambiente in un solo gesto.

Vi consiglio di visitare il sito

e di dare un’occhiata allo shop online

Troverete la risposta giusta

per qualsiasi esigenza di bucato.

Altro lungo periodo di assenza…

Durante il quale ovviamente 

( e per fortuna,mi viene da dire )

la mia cucina è sempre operativa.

Oggi voglio proporvi delle semplici scaloppine,

veloci da preparare e gustosissime da mangiare,

arricchite dal sapore del Dado Fattoria Italia.

Ingredienti:

Petto di pollo a fettine

Prosciutto crudo

Formaggio tipo silano a fette

Olio e.v.o.

Burro

 Dado Delicato Linea Natura e Salute Fattoria Italia

Farina

Il procedimento è semplicissimo:

Infarinare le fette di petto di pollo

e rosolarle leggermente in olio e burro.

Dopo aver cotto tutto il pollo

versare nella padella usata per friggere

un bicchiere d’acqua,il Dado Delicato

e se è necessario un pò di farina 

per fare addensare il sughetto.

Disporre le fette di pollo in una pirofila

mettere su ognuna prosciutto e formaggio,

versarvi il sughetto ottenuto

e passare in forno a 200° per una mezz’ora.

Io come contorno ho fatto i piselli,

lessati con l’aggiunta di olio,sale e rosmarino.

E non vi dico il piacere di affondare
 il mio  Pane di semola

in quel gustosissimo sughetto…

è una vera miniera di delizie

Tanti gustosi snack da scoprire e assaporare
in un momento di relax o di divertimento.
Vi invito a visitare il sito Japan Funbox
per scoprire un mondo di cose originali.
Voglio scusarmi con l’Azienda per il ritardo
e mi impegno a scrivere un nuovo post più dettagliato.