https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 22 Apr 2026 06:24:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/strepitosa-pie-di-pere-e-cioccolato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/strepitosa-pie-di-pere-e-cioccolato/#comments Fri, 21 Feb 2025 07:00:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/strepitosa-pie-di-pere-e-cioccolato/ Continua a leggere..]]> Oh what a beautiful morning Il mio anno lavorativo è partito come una fucilata nel buio. Mi ritrovo fissa come una sfinge davanti al mio computer a rispondere a mille richieste osservando le mie giornate sciogliersi come neve al sole. Credevo di essere ancora alla fine di ottobre e fra poco marzo farà capolino. Questi sono i ritmi in cui si muove la mia vita. Lavorando poi con

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/strepitosa-pie-di-pere-e-cioccolato/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/lasagne-ai-carciofi-ed-animali-domestici/ https://foodbloggermania.it/ricetta/lasagne-ai-carciofi-ed-animali-domestici/#comments Thu, 30 Jan 2025 08:12:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/lasagne-ai-carciofi-ed-animali-domestici/ Continua a leggere..]]> Mi voleva Bene – Quartetto CetraAlla fine di gennaio vi auguro un Buon Anno! Riprendo da dove mi ero interrotta, ovvero da una pasta al forno, questa volta in formato lasagna con uno degli ortaggi di stagione da me più amati. Nei giorni scorsi ho avuto come ospite un’amica di mia figlia e la casa era piena di quel friccicore luminoso che hanno le ragazze in fiore. Il momento della

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/lasagne-ai-carciofi-ed-animali-domestici/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/pie-di-paccheri-con-ragu-di-lenticchie-giornata-mondiale-del-tango/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pie-di-paccheri-con-ragu-di-lenticchie-giornata-mondiale-del-tango/#comments Wed, 11 Dec 2024 07:26:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/pie-di-paccheri-con-ragu-di-lenticchie-giornata-mondiale-del-tango/ Continua a leggere..]]> Volver – Carlos Gardel L’11 dicembre è ufficialmente la Giornata Mondiale del Tango. E’ stata proclamata in corrispondenza al giorno di nascita di Carlos Gardel, uno dei suoi ambasciatori più amati e appassionati. Ho un grande desiderio di celebrare questa giornata patrimonio immateriale dell’Umanità ma confesso di farlo ogni volta che mi ritrovo circondata da un abbraccio e mi

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pie-di-paccheri-con-ragu-di-lenticchie-giornata-mondiale-del-tango/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-ricciarelli-una-vita-senza-musica/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-ricciarelli-una-vita-senza-musica/#comments Thu, 05 Dec 2024 08:45:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-ricciarelli-una-vita-senza-musica/ Continua a leggere..]]> Barcarola – OffenbachOggi parliamo un po’ di musica. Il mio lavoro in remoto, mi costringe a maratone di solitudine tra le pareti di casa. Le uniche parole che scambio, sono con clienti o fornitori al telefono e non è che mi rallegrino la giornata. Il silenzio in casa mi crea sempre un po’ di malinconia quindi da sempre, anche dai tempi della scuola, io ho studiato e lavorato con la

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-ricciarelli-una-vita-senza-musica/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/corona-festiva-al-salmone-regali-di-natale-cercasi/ https://foodbloggermania.it/ricetta/corona-festiva-al-salmone-regali-di-natale-cercasi/#comments Tue, 03 Dec 2024 14:53:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/corona-festiva-al-salmone-regali-di-natale-cercasi/ Continua a leggere..]]> Santa Baby – LaufeyQuest’anno ho rubato un’idea per i regali di Natale. L’ho rubata in rete, ad una casa editrice che vende Box coccole con dentro libri, un pacco di biscotti e una tazza.Sono stata tentata di cliccare sul loro shop e cominciare a comprare qualche box poi, improvvisamente mi sono chiesta: Perchè? In quel momento ho deciso che avrei fatto molto meglio dei loro € 49,90

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/corona-festiva-al-salmone-regali-di-natale-cercasi/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-tagliolini-allolio-nuovo-di-minimi-storici-e-turbamenti/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-tagliolini-allolio-nuovo-di-minimi-storici-e-turbamenti/#comments Tue, 12 Nov 2024 17:26:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-tagliolini-allolio-nuovo-di-minimi-storici-e-turbamenti/ Continua a leggere..]]> Una furtiva Lagrima – G. Donizzetti  (Hauser) In tanti anni di blog, questo è quello in cui ho postato di meno. Nella media, potrei dire che non sono riuscita a condividere neanche una ricetta al mese. Credo di essere vittima di una saturazione da cibo: visto, ascoltato, sprecatodecantato, offeso… Ogni volta che vedo una trasmissione sul cibo in televisione, ho un

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-di-ceci-e-tagliolini-allolio-nuovo-di-minimi-storici-e-turbamenti/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/pound-cake-alla-vaniglia-con-prugne-speziate-al-mosto-cotto/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pound-cake-alla-vaniglia-con-prugne-speziate-al-mosto-cotto/#comments Wed, 18 Sep 2024 16:00:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/pound-cake-alla-vaniglia-con-prugne-speziate-al-mosto-cotto/ Continua a leggere..]]> Leaves that are green – Simon & Garfunkel E’ ufficiale: ho riacceso il forno e non ho nessuna intenzione di spegnerlo da qui a breve.Questa arietta friccicarella fa venire voglia di brioche, crostate e festival di focacce e non sono certo io quella che si negherà questo piacere. Sono rientrata da una fiera sulla riviera Adriatica, la Italian Bike Festival, che si svolge

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pound-cake-alla-vaniglia-con-prugne-speziate-al-mosto-cotto/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/tonno-del-chianti-un-trompe-loeuil-di-stagione/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tonno-del-chianti-un-trompe-loeuil-di-stagione/#comments Wed, 11 Sep 2024 06:35:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/tonno-del-chianti-un-trompe-loeuil-di-stagione/ Continua a leggere..]]> September – Sting La giornata si è aperta sotto una cortina di nebbia fitta. Mi sono alzata alle 4.00. Ho accompagnato mia figlia in aeroporto per la sua vacanza di fine estate e sono rientrata a casa alle 7.00. Ho fatto una ricca colazione con brioche alla crema ancora calda e doppio Ginseng presi alla panetteria dove vado di solito, ma me li sono portati a casa perché – se

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tonno-del-chianti-un-trompe-loeuil-di-stagione/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/festival-di-bruschette-metti-la-fantasia-in-tavola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/festival-di-bruschette-metti-la-fantasia-in-tavola/#comments Wed, 03 Jul 2024 12:30:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/festival-di-bruschette-metti-la-fantasia-in-tavola/ Continua a leggere..]]> Summer time – E. Fitzgerald Quanti di voi hanno ufficialmente smesso di accendere il forno?Io c’ero quasi riuscita se non che questo tempo sta ancora facendo il bello e il cattivo a piacer suo e in qualche giornata, come quella di oggi, potrei anche pensare di fare una torta. Ieri ad esempio, ho trascorso la mattinata a preparare la confettura di albicocche che non facevo da un po’ -

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/festival-di-bruschette-metti-la-fantasia-in-tavola/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/la-pavlova-perfetta-i-resistenti-del-blogging/ https://foodbloggermania.it/ricetta/la-pavlova-perfetta-i-resistenti-del-blogging/#comments Mon, 27 May 2024 15:07:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/la-pavlova-perfetta-i-resistenti-del-blogging/ Continua a leggere..]]> You make me feel so young – Frank Sinatra Ogni volta che ritorno a scrivere su queste pagine, trovo numerosi regali impacchettati sotto forma di bellissimi messaggi che mi lasciano senza parole per simpatia, delicatezza e inaspettata sorpresa. Degli accelleratori di autostima o come avrebbe detto il mio prof di economia, dei moltiplicatori keinesiani di buonumore e di emozione. I

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/la-pavlova-perfetta-i-resistenti-del-blogging/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-moretta-la-sottile-arte-di-riempirsi-di-cose-inutili/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-moretta-la-sottile-arte-di-riempirsi-di-cose-inutili/#comments Tue, 07 May 2024 06:00:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-moretta-la-sottile-arte-di-riempirsi-di-cose-inutili/ Continua a leggere..]]> Wouldn’t it be nice – The Beach BoysTornando sul blog, ho trovato il commento di una affezionata lettrice di cui però non riesco a sapere il nome, che mi ringraziava per continuare nonostante tutto, a mantenere questo spazio in vita. Nonostante tutto. Mi sono resa conto che la media di pubblicazione è praticamente una ricetta al mese. Se però penso al tempo speso da molte persone

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-moretta-la-sottile-arte-di-riempirsi-di-cose-inutili/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/cheesecake-di-ricotta-e-fragole-2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/cheesecake-di-ricotta-e-fragole-2/#comments Fri, 29 Mar 2024 07:00:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/cheesecake-di-ricotta-e-fragole-2/ Continua a leggere..]]> Domenica Bestiale – F. Concato E anche la Pasqua è arrivata. Io sono in procinto di tornare in Molise per un fugace weekend festivo che verrà trascorso quasi per intero  intorno alla tavola. Spero solo che il tempo sia clemente per dimenticare gli ultimi giorni di questo marzo novembrino. La cosa bella di sciropparsi quasi mille chilometri è attraversare una moltitudine di

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/cheesecake-di-ricotta-e-fragole-2/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-al-cioccolato-e-caffe-con-ripieno-di-cream-cheese/ https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-al-cioccolato-e-caffe-con-ripieno-di-cream-cheese/#comments Mon, 04 Mar 2024 12:51:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-al-cioccolato-e-caffe-con-ripieno-di-cream-cheese/ Continua a leggere..]]> Caffè Espresso – Gloria Cristian  Pratico un massaggio cardiaco a questo blog che è orami al collasso. Ho per caso visto la data della mia ultima pubblicazione e mi sono sentita profondamente imbarazzata. Nella mia testa c’è la convinzione che ormai non lo legga più nessuno, invece trovo ancora messaggi e commenti che mi fanno capire il contrario. Sono pessima. Certo

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/bundt-al-cioccolato-e-caffe-con-ripieno-di-cream-cheese/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/terrina-con-mousse-di-branzino-e-salmone/ https://foodbloggermania.it/ricetta/terrina-con-mousse-di-branzino-e-salmone/#comments Wed, 13 Dec 2023 10:27:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/terrina-con-mousse-di-branzino-e-salmone/ Continua a leggere..]]>  Christmas time is here Nel giorno di Santa Lucia, a Siena si tiene un mercatino che dura un giorno e si snoda tra Pian dei Mantellini e S. Marco, nella Contrada della Chiocciola. La tradizione vuole che i bambini scelgano la "campanina" della loro contrada e la portino a casa per decorare l’albero o tenerla come buona fortuna per il prossimo Palio. Si tratta di campane di

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/terrina-con-mousse-di-branzino-e-salmone/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-au-sucre-liste-e-priorita/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-au-sucre-liste-e-priorita/#comments Wed, 06 Dec 2023 10:46:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-au-sucre-liste-e-priorita/ Continua a leggere..]]> Driving home for Christmas – Chris Rea In molte situazioni, la mia sopravvivenza organizzativa e mentale è sorretta dal sottile filo delle liste. Sul lavoro, ogni file, ogni pratica ha la sua piccola lista su un foglio a righe giallo post-it appiccicato puntualmente nella pagina interna della cartellina. Punti o numeri per indicare ogni passo da percorrere e successiva barra nera

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-au-sucre-liste-e-priorita/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/canape-di-rosti-e-salmone-affumicato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/canape-di-rosti-e-salmone-affumicato/#comments Mon, 04 Dec 2023 07:00:00 +0000 Patty https://foodbloggermania.it/ricetta/canape-di-rosti-e-salmone-affumicato/ Continua a leggere..]]> The Christmas WaltzGiunti all’ultimo mese di un anno tribolato, con la velocità di mille cavalli, mi appresto a fare bilanci e pubblicare più ricette di quanto previsto. I bilanci sul fronte personale sono quasi positivi. Se mi lamentassi sarei scorretta ed ingiusta ma come sempre accade, non siamo mai contenti.Ho lavorato come se non ci fosse un domani e sono arrivata alla fine di

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/canape-di-rosti-e-salmone-affumicato/feed/ 0