FOOD BLOGGER: patrizia

Gli ultimi post di patrizia

Torta ai Fichi con Yogurt e Miele

Ecco arriva settembre mese dolce e propizio di piogge a colorare i prati e di dolci frutti della terra. Amo settembre, il sole è ancora caldo  si respira ancora aria di gioia e vacanza  e qualcosa mi sussurra di sognare e reinventarmi, quasi fosse un nuovo inizio. E’ settembre.  by Stephen Littleword Arriva Settembre e noi Continua a leggere..

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Riso Venere con Salmone, Avocado, Zenzero e Lime

“Gabriele e Sofia erano uno davanti all’altra, intenti nella loro conversazione, mentre i loro sguardi, le loro movenze ed i toni delle loro voci tradivano quella speciale attrazione che sin da subito era nata tra loro.La luce del giorno entrava prepotente dalla finestra e, osservando la stanza in controluce, le teste dei due bambini sembravano i Continua a leggere..

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Ravioli alla ricotta e basilico con fave e pomodorini

Ingredienti per 4 personeper la pasta:200 g di farina 002 uovaun pizzico di saleper il ripieno:200 g di ricotta di pecora40 g di pecorino1 tuorlo10 foglie di basilicosaleper il condimento:800 g. di fave frescheuna ventina di pomodorini “Mini San Marzano”uno spicchio d’aglioolio evoqualche foglia di basilicoProcedimento:Disporre la farina a fontana su un piano di lavoro, Continua a leggere..

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Bicchierini golosi al caffè

“La vita è fatta di piccole felicità insignificanti, simili a minuscoli fiori.  Non è fatta solo di grandi cose, come lo studio, l’amore, i matrimoni, i funerali. Ogni giorno succedono piccole cose,  tante da non riuscire a tenerle a mente né a contarle, e tra  di esse si nascondono granelli di una felicità appena  percepibile, che l’anima respira e grazie alla Continua a leggere..

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Torta alle fragole, strawberry pie

“…una cosa fatta bene può essere sempre fatta meglio…”  E. Agnellima quanto è vero!!! quante volte nella vita abbiamo l’opportunità di poter migliorare qualcosa che facciamo oppure qualcosa di noi stessi, magari con l’aiuto di un’altra persona o a volte semplicemente con l’introspezione e un po’ di sana autocritica?Basta non chiudersi al mondo, basta essere aperti Continua a leggere..

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Linguine con bottarga, zucchine grigliate e zenzero

E’ vero,imparare ad amarsi è difficile, e questo è quanto.Bisogna rispettare l’orologio del cuore,prendere le distanze, ascoltare la propria fragilità.E’così delicato, il mondo che custodiamo:non si può avere fretta.C’è un percorso da compiere.Lungo o breve che sia, dobbiamo seguirne le curve, le salite,i tratti più insidiosi, assecondare il tempo e il mutare delle stagioni.E con Continua a leggere..

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Crostata ai frutti di bosco (terzo atto)

La terza versione della crostata ai frutti di Bosco dopo la Crostata ai frutti di bosco con crema alla ricotta e la Crostata con marmellata ai frutti di bosco perché in famiglia abbiamo una vera dipendenza da pasta frolla e da frutti di bosco… Ingredientiper la pasta frolla:300 g di farina 00150 g di zucchero150 g di burro3 tuorli Continua a leggere..

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