FOOD BLOGGER: Nonnapaperina

Gli ultimi post di Nonnapaperina

Sei personaggi in cerca d’autore: arte e cultura sposano l’agricoltura

Eventi in cui arte, cultura, design e gastronomia d’eccellenza si fondono in questa suggestiva location Leonardesca diventandone i protagonisti assoluti. Un fil rouge che unisce il mondo dell’agricoltura e dell’alimentazione alla cultura, all’arte e soprattutto alla tradizione italiana enogastronomica a, che si concretizza in serate dedicate e una cena di gala in onore del Made Continua a leggere..

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Aragostina dolce con crema di marroni: scopri la ricetta!

Tutti sanno che in merito a dolci e delizie di pasticceria, la tradizione campana vanta leccornie tra le più svariate, in grado di far esplodere di sapore anche le papille gustative più esigenti. Una ricetta che annovera tra le sue prelibatezze è quella dell’aragosta dolce o sfogliatella, o aragostina, come più comunemente viene nominata. Un pizzico Continua a leggere..

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Panna cotta alla soia con pesche caramellate

Essendo parte del comitato organizzatore,ho deciso di sfruttare questa opportunità per mettermi alla prova e cercare di conoscere questo mondo per intolleranti. Una mattina mentre ero al supermercato sono incappata in una confezione di panna alla soia…subito alla mente mi è venuto questo contest ed ho deciso di provare a creare qualcosa per gli intolleranti Continua a leggere..

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Da ristorante ad impresa di successo? Con Antonino Cannavacciuolo ora si puo’

Può un ristorante diventare un’impresa di successo? Per lo Chef stellato Antonino Cannavacciuolo  la risposta è in un nuovo talk show che si terrà il prossimo 9 novembre nel Conference Centre dell’Hotel Sheraton dell’aeroporto Malpensa. Titolo scelto per questo nuovo format è : “Pure tu vuoi fare lo chef?” lo stesso del secondo libro di Continua a leggere..

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Riso Carnaroli con alici, limoni e lattughino di mare

Il 20 luglio al Mercato del Duomo si è tenuto un particolare evento che ha visto protagonista di una serata tra i fornelli lo Chef Fabio Silva del Derby Grill di Monza www.derbygrill.it cimentatosi in una speciale dimostrazione che consisteva nella preparazione di una originale ricetta a base di Riso Carnaroli Cascina Artusi, accompagnato da Continua a leggere..

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Happy hour tour con l’Acetaia La Vecchia Dispensa

Una gradevole serata all’insegna del buon cibo e del piacere di viaggiare alla scoperta del nostro splendido paese, quella che si è tenuta Giovedì 23 luglio al Novotel di Linate in via Mecenate in una meravigliosa location del gruppo Accor Hospitality Italia organizzato da l’Acetaia La Vecchia Dispensa. Un evento davvero interessante, che ha saputo Continua a leggere..

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