FOOD BLOGGER: Mirtillamora

Gli ultimi post di Mirtillamora

Green tea vaniglia e limone

Con l’arrivo della bella stagione siamo spinti a bere di più, alcuni fanno fatica a bere solo acqua (anche se è sempre la bevanda migliore), altri vogliono variare e rinfrescarsi, ma in tutto ciò bisogna sempre pensare alla salute e a cosa ci può aiutare a stare meglio. Il Tè verde (green tea) ha tantissime Continua a leggere..

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Cheesecake cocco e mango

Una cheesecake è sempre perfetta per la bella stagione, in più questa versione con cocco e mango ha proprio il profumo delle vacanze, del mare, dell’estate!  Ingredienti: 250/300 g biscotti digestive 3 cucchiai di olio di girasole 3 cucchiai di acqua 400 g latte di cocco in latta (messo in frigo per min 2 giorni) Continua a leggere..

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Vellutata di zucchine con lenticchie

Questo piatto è perfetto per questa stagione, infatti può essere mangiato sia caldo che tiepido o addirittura freddo. E’ un piatto unico  con completamente proteine vegetali.                             Ingredienti: 2-3 zucchine 1/4 di cipolla 200 g lenticchie 200 g grano cotto sale olio Continua a leggere..

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Torta all’acqua di cioccolato

  Torta senza burro, senza olio, senza latticini e senza glutine. Una torta molto soffice grazie alla sola lavorazione delle uova. Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 100 g fecola di patate 80 g zucchero di canna 100 ml acqua tiepida 2 uova 5 g lievito per dolci Procedimento: Separare tuorli dagli albumi, montare a neve Continua a leggere..

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Cous cous di verdure crude e cotte

Avete mai pensato di creare un piatto con verdure sia crude che cotte? Con le tutte  le verdure che iniziano ad arrivare adesso in primavera è veramente il metodo migliore per depurare l’organismo e gustare piatti veramente deliziosi. Ingredienti (per 4-5 persone circa): 300 g di cous-cous integrale 500 g di piselli freschi sgranati 100 g Continua a leggere..

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Tagliatelle povere di salmone

Leggendo il titolo della ricetta vi domanderete subito perchè povere, il salmone è un ingrendiente “costo”. Ma tutto dipende dal saper scegliere il taglio giusto per l’uso che si vuole fare, è lo stesso discorso che si fa con la carne, se si prende un filetto per fare un bollito si spenderà troppo e il Continua a leggere..

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