FOOD BLOGGER: La cucina di ASI

Gli ultimi post di La cucina di ASI

LE MIGLIORI TORTE CON LE MELE

Le migliori ricette con le mele raccoglie tutte le preparazioni dolci che hanno come protagonista la mela un frutto molto conosciuto e di cui esistono tante varietà. Le mele le troviamo in ogni periodo dell’anno e si conservano molto bene tanto che in frigorifero possono restare fino a circa  giorni. La regione italiana che produce Continua a leggere..

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LASAGNE CON PESTO E GAMBERI

Lasagne con pesto e gamberi un piatto molto semplice e molto saporito perfetto per i prossimi pasti delle feste e anche per la vigilia. In questa preparazione ho aggiunto la besciamella light per un piatto non troppo calorico ed è bastato invece di aggiungere solo latte per la  besciamella dividere il quantitativo con metà dose Continua a leggere..

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CROSTATA FARCITA E GOLOSA

Era da tempo che non preparavo una crostata e guardando sul web il sito di Più dolci ho visto questa bella e devo dire squisita crostata farcita e golosa e con piccole modifiche oggi l’ho realizzata nella mia cucina. La crostata farcita e golosa ha il classico guscio di pasta frolla, un primo strato di Continua a leggere..

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CAROTE AL FORNO

Sono andata a Faenza per delle commissioni l’altro giorno purtroppo non c’era il mercato ma ho fatto un giro in Piazza delle Erbe e ho comprato della verdura fantastica prendendo anche delle carote che finalmente avevano il ciuffo verde ancora attaccato! Da stupida food blogger mi sono detta che come tornavo a casa avrei dovuto Continua a leggere..

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MANDARINI AL CIOCCOLATO Ricetta dolce e veloce

Questi dolcetti i  mandarini al cioccolato sono velocissimi e davvero invitanti ,uno spicchietto tira l’altro come le ciliege eh eh…Sono perfetti come dolcetto fine pasto e mi raccomando,scegliete chiaramente dei mandarini clementini senza semi e glassateli semplicemente con cioccolato fondente e come tocco finale aggiungete se volete seguire questa ricetta della granella di mandorle!

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TAVOLETTE DI CIOCCOLATO NATALIZIE

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MALTAGLIATI PESTO E POMODORI

I maltagliati pesto e pomodori sono un piatto semplice e molto saporito con pasta all’uovo preparata con farina semola e uova. Potrete anche comprare questa pasta se non avete tempo di farla voi oppure accompagnare questo condimento ad un altro tipo di pasta secca corta. I maltagliati sono un formato di pasta tipico della mia Continua a leggere..

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DOLCE ARANCIA E LIMONE

Mi piace il gusto degli agrumi a volte sento proprio l’esigenza di mangiare un’arancia di sentire quel profumo della scorza spezzata con le mani e di quel succo così intenso e…dopo aver visto in questo blog una torta con le arance ho pensato bene visto che avevo anche dei limoni di fare un dolce arancia Continua a leggere..

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SFOGLIATA VELOCE CON SPINACI

In casa ho sempre in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia perchè …può sempre servire eh eh!!!Oggi ho preparato la sfogliata veloce con spinaci per combinare una cena senza troppo lavoro in cucina da abbinare a due uova sode e poco altro. Personalmente mi piacciono molto queste sfogliate veloci che potrete fare anche aggiungendo altri ingredienti Continua a leggere..

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FOCACCIA LOCATELLI

La focaccia Locatelli è una famosa ricetta fatta con pasta lievitata e che ha definiti e fissi step per la preparazione stessa. L’impasto non deve tassativamente essere mescolata con le mani ma solo con un cucchiaio poi viene disposta sulla teglia e pian piano viene maneggiata e lasciata lievitare 10 minuti ogni volta insomma …è Continua a leggere..

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