FOOD BLOGGER: indechiccen

Gli ultimi post di indechiccen

Più torrone per tutti!

Oggi niente chiacchiere. Passiamo direttamente al sodo con una delle ricette di torrone (siamo o non siamo già in atmosfera natalizia?) provate al “dolcissimo” corso monografico seguito martedì scorso alla scuola A tavola con lo chef. Le ricette sono dello chef Nazzareno Lavini: vedete che non c’è bisogno di aggiungere altro? ;) Tra le tante ho Continua a leggere..

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Lo stollen: amore al primo assaggio!

Ammetto subito la mia ignoranza: fino a sabato scorso non conoscevo lo stollen, dolce che sta alla Germania come il panettone all’Italia. Ma si fa presto a recuperare e da oggi… Stollen (o per meglio dire Christstollen) come se piovesse: sulla mia tavola a Natale non mancherà, potete giurarci! Ma cominciamo subito a parlare di questo incontro. Continua a leggere..

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Fiorano for kids: 40 chef famosi riuniti alla Bio*sagra per scopi benefici

Saranno presenti i più grandi nomi delle cucine romane: Fiorano For Kids promette anche quest’anno assaggi di alto livello e una giornata spensierata per tutti. Domenica 27 settembre alla seconda edizione della Bio*Sagra presso la Fattoria Biologica di Fiorano si potranno infatti assaggiare prelibatezze di pizzaioli, pasticceri, chef della Capitale che prepareranno i loro piatti Continua a leggere..

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Le Levain: un angolo goloso (e francese) a Roma.

Ci sono indirizzi gourmet che ti segni in attesa del momento giusto per visitarli. L’altro giorno é stato il turno di Le Levain a Roma (zona Trastevere). Convalescenza di qualche giorno. Visita di controllo in ospedale che a sorpresa avviene con anticipo e rapida al punto tale che ti permette di concederti una passeggiata a Continua a leggere..

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