Oggi vi propongo un primo piatto  semplice ma allo stesso tempo gustoso e saporito “La pasta melanzane e’nduja “.Come sapete l’anduja è un insaccato morbido, spalmabile di origine calabrese , molto piccante e saporito. Nella preparazione della Pasta melanzane e ‘nduja ho utilizzata la nduja easy la bustina monodose .  In questa maniera  rimane intatte …

La torta di pesche che vi sto per presentare è un dolce soffice e profumato ideale per le colazioni estive dei nostri ragazzi , ma si può consumare anche come dessert  per servire a fine pasto. Per la preparazione della torta di pesche vi consiglio di usare le pesche mature ma ben sode, in modo …

E’ tempo di albicocche: nel mio blog non poteva certo mancare una torta di albicocche. Infatti eccoci quà che vi propongo  La torta di albicocche: è una vera bontà, facile da fare si prepara in pochissimo tempo ed è una vera golosità. La torta di albicocche è perfetta per ogni occasione, per la colazione o …

I Muffin con fiocchi di latte sono dei soffici dolcetti perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia  e piacciono tantissimo ai bambini . Sono facili da preparare e si preparano in pochissimo tempo.  Sono perfetti per presentare anche ad un buffet per grandi e piccini.  Vediamo insieme che cosa occorre per …

Oggi parliamo di un piatto facile e molto adatto all’estate che sembra non voler arrivare. Il piatto che vi presento oggi è la Pasta fredda con pomodorini olive e mozzarella. E’ un primo piatto molto gustoso e fresco, per chi voglia passare tutto il giorno al mare è ideale da portare in spiaggia oppure un ottimo primo per chi segue una …

Domenica pomeriggio, visto il brutto tempo,  ho preparato una Crostata alle ciliegie fresche. La ricetta l’ho presa da una rivista di cucina e visto che in casa avevo delle ciliege fresche che avevo acquistato il giorno prima  al supermercato,  ne ho aprofittato per fare questa deliziosa Crostata alle ciliegie fresche. E’ un dolce facile e goloso composto …

Oggi vi presento la ricetta dello Smoothie melone e kiwi. E’ una bevanda a base di frutta con l’aggiunta di latte e yogurt. Rimane molto cremoso ed è ideale per una colazione o una sana merenda. Ho preparato lo Smoothie melone e kiwi con la bellissima e praticissima Centrifuga Philips Avance Collection HR 1871. In pochissimo tempo …

Succo alla banana pesca e fragola. E’ un succo ideale per iniziare la giornata. Nei mesi estivi potete mettere addirittura la frutta nel frigo la sera prima di preparare il succo, così sarà veramente rinfrescante l’ora della colazione. Il Succo alla banana pesca e fragola è una ricetta preparata con la bellissima e praticissima Centrifuga Philips Avance …

Il Succo di ananas mela e zenzero è un succo fresco e dissetante , ideale per iniziare la giornata o per un break pomeridiano. Il succo di ananas mela e zenzero è uno dei miei tanti succhi preparati in casa facilmente  con la mia bella e praticissima Centrifuga Philips Avance Collection HR 1871. Questo succo …

Il Gateau di patate è un piatto semplice e molto gustoso. Molti lo chiamo sformato o soufflè, comunque come lo volete chiamare rimane sempre un ottimo piatto facile da fare ed è anche economico. Risolve moltissimo il problema di quando non sappiamo cosa preparare per la cena. Il gateau di patate è un tortino a …

La Cheesecake salata è un un idea raffinata e golosa a base di ricotta di pecora e mascarpone , zucchine e prosciutto cotto. La base è composta di fette biscottate sbriciolate e burro fuso e aromatizzato con del timo, il tutto poi viene arricchito con dei pomodorini e profumato con foglie di basilico. La Cheesecake …

Oggi vi faccio conoscere la preparazione di un succo di mele, pere e cannella preparato con la bellissima e praticissima Centrifuga Philips Avance Collection. Preparare i succhi in casa è facilissimo e divertente. In pochi minuti abbiamo un buonissimo e salutare succo, come se lo chiedeste al bar. Questo di oggi è il succo di mele, pere e […] Read more…

Il Cheesecake al Baileys è un dessert al cucchiaio davvero molto goloso e scenografico, perfetto per concludere una cena o un pranzo con degli ospiti. Visto l’avvicinarsi delle calde giornate, quando non si ha voglia di accendere il forno però allo stesso tempo non vogliamo rinunciare ad un buon dolce, trovo questo Cheesecake al Baileys […] Read more…

Oggi vi presento un succo disintossicante, depurativo e vitaminico che rafforza  le difese immunitarie; il succo di sedano cetriolo e mele verdi preparato con la praticissima e bellissima  Centrifuga Philips Avance Collection HR 1871 . Come sapete i succhi di frutta e verdura sono facili da preparare, dissetanti, poco calorici e coloratissimi. L’importante dei succhi […] Read more…

Il timballo di maccheroni alla siciliana è un primo piatto dal gusto deciso ed è molto sostanzioso. La ricetta prevede melanzane fritte, un sughetto molto semplice e del buon caciocavallo. La preparazione del timballo di maccheroni alla siciliana è facile da fare ed è ottimo consumato anche freddo. Ho voluto accompagnare questo primo piatto con […] Read more…

Questa che vi presento ora è una  crostata diversa dal solito ma elegante e raffinata alla vista e deliziosa e particolare allo stesso tempo; è la Crostata al Prosecco. Questa crostata è composta da un guscio di frolla con farina di cocco e dalla cottura in bianco farcita con una delicatissima crema al prosecco e fragole. Nella preparazione […] Read more…