FOOD BLOGGER: forchetteinviaggio

Gli ultimi post di forchetteinviaggio

IL GUSTO DELLA TERRA

Oggi le vostre forchette hanno deciso di dedicare un nuovo articolo del blog non ad un’unica ricetta, ma a più ricette, anzi per essere più precisi ad un bellissimo progetto intitolato: “Il Gusto della Terra”. Si tratta di un libro che raccoglie 115 ricette di 113 Food Blogger, divise per capitoli che rappresentano i prodotti Continua a leggere..

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PARMIGIANO REGGIANO: IL RE DEI FORMAGGI

Questo week end ho partecipato all’ iniziativa Caseifici Aperti, trascorrendo una splendida Domenica all’insegna del gusto e della tradizione tutta italiana, scoprendo come nasce il Re dei Formaggi: il Parmigiano Reggiano. Sveglia all’alba e via, in direzione del Caseificio Butteri, società agricola situata a Case Passeri, piccolo centro agricolo situato nelle colline della Val Stirone, Continua a leggere..

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Del Carciofo Bianco di Pertosa e del mio amore per il Vallo di Diano

Era il 20 di luglio del 2013 e non avevo la più pallida idea di dove sarei andata in vacanza con il mio ragazzo nelle due settimane di ferie che mi spettavano all’inizio di agosto. Su due piedi decidemmo di prenotare a Palinuro, in provincia di Salerno, solo perché i miei genitori erano stati lì l’anno Continua a leggere..

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LA LIGURIA E LA FARINATA DI CECI

E’ arrivata la primavera e le vostre Forchette hanno deciso di fare un salto al mare, più esattamente in Liguria. Chi ci conosce sa che noi Forchette quando siamo in giro per lo stivale, dobbiamo necessariamente assaggiare i piatti tradizionali del luogo….Allora seguiteci e vediamo cosa ci offre questa splendida regione. Tra i numerosi capolavori Continua a leggere..

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