Food Blogger Mania » figliadifiore

Strawberry Bread

figliadifiore — Sat, 17 Jun 2023 18:06:54 +0000

In questi mesi non ho fatto altro che mettere da parte ricette su ricette pensando a quella giusta da realizzare per il grande ritorno. Un ritorno che, sinceramente, pensavo si verificasse molto prima, ma era evidente che ignorassi l’entità del vortice che di fatto ha travolto la mia vita. Ora ho un patatone che mi…

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Crostata alle mele con frolla alle mandorle

figliadifiore — Wed, 02 Nov 2022 15:42:22 +0000

L’autunno ispira sempre una buona fetta di torta alle mele e, anche se fin qui, questo autunno é stato particolarmente anomalo, con le sue giornate a dir poco primaverili, un dolcetto alle mele ci sta bene comunque. La scorsa domenica abbiamo avuto ospiti a pranzo, per dessert ho proposto questa crostata alle mele, una sorta…

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Torta Tres Leches

figliadifiore — Tue, 11 Oct 2022 09:33:31 +0000

Diversi mesi or sono io e mio marito siamo andati a cena da alcuni suoi ex colleghi….cenetta tema Mexico

Tart di frutta con lemon curd

figliadifiore — Thu, 08 Sep 2022 15:03:07 +0000

Voglia di crostata alla frutta? Presto soddisfatta! Ho lasciato che i colleghi di mio marito esprimessero un desiderio e ho provato ad esaudirlo. Non amando la crema pasticciera ho optato per un delizioso lemon curd che ha reso questa tart alla frutta una delizia degna di nota. Purtroppo è arrivata a destinazione in condizioni pietose,…

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Gelato Sacher Torte (senza gelatiera)

figliadifiore — Sun, 07 Aug 2022 07:44:28 +0000

Non potevo permettere che passasse l’intera estate senza proporre un gelato….in un’estate come questa poi!! La calura di questi ultimi mesi sta mettendo tutti a dura prova. Io personalmente, sono settimane che anelo quella brezzolina fresca, una pioggerellina, un po’ di venticello che allontani anche solo per qualche ora questo inferno in terra!!!

Torta al limone con mirtilli e crumble

figliadifiore — Mon, 01 Aug 2022 14:33:18 +0000

La bellezza di lavorare in una scuola per adulti sta nella soddisfazione di veder realizzati i piccoli sogni di tante generazioni in un crogiolo di nazionalità diverse!Adoro il mio lavoro!! Quest’anno una delle nostre corsiste, al termine degli esami, ha voluto invitarci a cena nel suo giardino. Una serata piacevolissima, durante la quale abbiamo avuto…

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Muffin ai mirtilli con streusel

figliadifiore — Mon, 18 Jul 2022 18:24:54 +0000

Certe mattine, specie nel weekend, mi alzo con una gran voglia di muffin. Un grande muffin ai mirtilli, profumato, soffice, con una cupoletta burrosa e friabile. Trovo che questo dolcino a colazione sia davvero tanto confortante!! Ciò che secondo me rende ottimo un muffin ai mirtilli è una base soffice, umida, con tanti mirtilli succosi distribuiti uniformemente,…

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Cookies ai pistacchi

figliadifiore — Sun, 19 Jun 2022 18:20:27 +0000

Settimana scorsa ho pensato di portare qualche biscotto a scuola, soprattutto per ringraziare la collaboratrice scolastica che quasi tutte le settimane mi porta gli ovetti freschi. Ho preparato i soliti cookies al limone che riscuotono sempre un gran successone. Per offrire però un’alternativa in più ho provato anche ad adattare la ricetta originale ad una…

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Scones alle fragole e limone

figliadifiore — Sun, 29 May 2022 15:10:56 +0000

Eccoli di nuovo i miei biscottoni del cuore….gli Scones. Questa volta, vista la stagione, ho scelto le fragole accompagnate dal profumo e dalla freschezza del limone. Una versione senza uova. Un risultato eccezionale. Pensavo di goderne per la colazione di due tre giorni almeno, ma non sono durati tanto. Sono così semplici e veloci da fare…

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Traditional Pancakes

figliadifiore — Sun, 01 May 2022 15:42:56 +0000

Qualche settimana fa, presa da una fame mattutina pazzesca, se pur sola soletta a casa, mi sono alzata di buon ora ed ho preparato questi meravigliosi pancakes! La ricetta è quella che uso da diversi anni ormai, dal libro di ricette “California Bakery – i dolci dell’America”….e si va a colpo sicuro! Abbinati a un…

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Semlor – Panini svedesi al cardamomo con ripieno alle mandorle

figliadifiore — Mon, 18 Apr 2022 18:13:27 +0000

Fino all’ultimo ero in dubbio se cimentarmi in questa nuova “impresa” o meno. Ultimamente batto un po’ la fiacca. Ho fatto qualche dolcetto nelle scorse settimane, pochi a dire il vero, ma non trovo mai il tempo per mettere a posto le ricette e per scrivere due righe per il post. Avrei voluto presentarvi la…

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Torta di mele allo sciroppo d’acero (upsidedown)

figliadifiore — Fri, 04 Mar 2022 08:47:19 +0000

É un periodo buio, sembra quasi non si riesca a venirne fuori…. Sono anni di incertezze, ansie, paure….prima il timore degli attentati, poi la pandemia, ora la guerra alle porte dell’Europa. Bombardano, suonano le sirene d’allarme, i carri armati invadono le strade delle città….sembra un film americano carico dei soliti assurdi effetti speciali e invece…

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Cookies al cioccolato

figliadifiore — Tue, 25 Jan 2022 16:01:13 +0000

Quando hai poco tempo e tanta voglia di qualcosa di dolce questi cookies al cioccolato, morbidi e gustosi, sono la giusta soluzione! Bastano davvero pochi minuti per prepararli e ancor meno per farli fuori!!! Io li ho già preparati un paio di volte, una delle quali con scorza d’arancia al posto dell’estratto di vaniglia….mooolto buoni

Torta brownie con meringa al cioccolato

figliadifiore — Wed, 05 Jan 2022 14:00:39 +0000

Per gli amanti del cioccolato credo che questa torta possa rappresentare il culmine della libidine papillare….almeno per me è stato così!! Un brownie sormontato da una meringa croccante con un morbido cuore marshmallow. Un brownie e una pavlova al cioccolato: quale incontro migliore?!? Il brownie è denso come dovrebbe essere un brownie, e la parte…

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Gingerbread cupcakes

figliadifiore — Thu, 23 Dec 2021 19:12:53 +0000

Natale….quando arriva arriva! Quest’anno la fiacca si è appropriata di me. Il tempo è sempre poco e il desiderio di sprofondare nel divano, quel poco che si riesce, prende sempre il sopravvento. Nonostante tutto però ci sono riuscita….ho trovato il tempo di far tutto: trovare gli ingredienti, metterli insieme e sfornare queste delizie. Era un…

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Scones con marron glacé e zenzero

figliadifiore — Wed, 08 Dec 2021 09:05:23 +0000

È tornato il freddo e a casa mia si torna ad accendere il camino e non c’è niente di più piacevole che gustare una bella tazza di tè, imbacuccata nel plaid sul divano a godere del calore del fuoco….anzi, qualcosa c’è, accompagnare al te qualche biscotto o addirittura uno scone di quelli buoni, profumati, speziati…

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