FOOD BLOGGER: Elena Laudicina

Gli ultimi post di Elena Laudicina

Fiocchetti alle patate

I fiocchetti alle patate sono la fine del mondo! Si tratta di deliziosi rustici che si preparano in pochi minuti e con pochi ingredienti, sono sofficissimi, profumati e gustosi, non devono nemmeno lievitare. I fiocchetti alle patate sono ottimi da mangiare da soli, perfetti per accompagnare salsine, formaggi o salumi o al posto del pane, Continua a leggere..

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Pasticcio di patate e finocchi

Il pasticcio di patate e finocchi è una ricetta davvero deliziosa. Filante, saporito, gustoso e facilissimo da preparare, il pasticcio di patate e finocchi piace tantissimo a grandi e piccini, vi conquisterà al primo assaggio!

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Castagnole cioccolato e arancia

Le castagnole cioccolato e arancia sono dei dolcetti di Carnevale favolosi, soffici soffici, profumatissimi e pronti in pochi minuti, non devono nemmeno lievitare! Dovete assolutamente provare queste castagnole cioccolato e arancia, si fanno in 5 minuti utilizzando solamente una forchetta, si sciolgono in bocca, sono irresistibili!

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Vellutata di cipolle

La vellutata di cipolle è una crema rustica deliziosa e sana, perfetta per un pasto leggero ma gustoso! Servono pochi e semplici ingredienti per realizzare la vellutata di cipolle, è un piatto cremoso e caldo che scalda il cuore, è davvero buonissima!

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Zuppa di ceci e spinaci

La zuppa di ceci e spinaci è un piatto semplicissimo, sano e gustoso. Questa è una di quelle ricette che preparo spesso quando voglio cucinare dei legumi, è velocissima da fare perché mettete tutto in pentola e lasciate cuocere, non dovete soffriggere nulla!

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Pizzette di sfoglia

Le pizzette di sfoglia sono dei rustici deliziosi e velocissimi. Bastano solamente 5 minuti per prepararli e pochi e semplici ingredienti, le pizzette di sfoglia sono perfette come aperitivo, da servire ad un buffet o per una cena sfiziosa, vanno proprio a ruba!

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Salame di cioccolato al cocco

Il salame di cioccolato al cocco è un dolce troppo buono. In 5 minuti, senza cuocere nulla, senza burro e senza uova, preparerete un dolce golosissimo, potete anche non mettere zucchero se volete, è la fine del mondo e si conserva a lungo (ma non credo durerà molto :D), non è duro e non si Continua a leggere..

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Frittelle tonno e patate

Le frittelle tonno e patate sono dei bocconcini fritti davvero eccezionali, si preparano in 5 minuti e con pochi e semplici ingredienti, non devono nemmeno lievitare! Soffici e croccanti fuori, queste frittelle tonno e patate sono sfiziosissime, perfette come antipasto o come secondo, vanno letteralmente e ruba, piaceranno tantissimo sia ai grandi che ai più Continua a leggere..

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Schiacciata al limone

La schiacciata al limone è un dolce favoloso! Profumatissima, cremosa all’interno, soffice e fragrante all’esterno, la schiacciata al limone si prepara in pochi minuti ed è facilissima da fare, è ripiena di una crema al limone eccezionale senza uova, latte o farina. La schiacciata al limone va proprio a ruba, si scioglie in bocca!

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Crema al limone senza uova e senza latte

La crema al limone senza uova e senza latte è una ricetta base davvero favolosa! Io adoro le creme, mi piace tantissimo la classica crema pasticcera, però quando la faccio al limone non rimango mai molto soddisfatta perché il sapore del limone si sente poco. Con questa crema al limone senza uova e senza latte Continua a leggere..

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