Food Blogger Mania » Deborah Baviera

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

Deborah Baviera — Mon, 09 Apr 2018 06:00:52 +0000

Il plumcake è un dolce di origine inglese; è molto semplice da realizzare e si presta a mille varianti. Nella variante al cioccolato è il dolce perfetto per smaltire gli avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua. Perfetto per la colazione o per una merenda tra amici, nessuno ci rinuncia. Vi ricordo che se provate una…

BROWNIES CON OVETTI ARCOBALENO

Deborah Baviera — Sat, 31 Mar 2018 09:30:02 +0000

Pasqua finalmente è arrivata. Se siete in cerca di un dolce in alternativa alla colomba o state organizzando un picnic fuori porta per Pasquetta, vi propongo i brownies con ovetti arcobaleno. Da domani saremo sommersi da kg e kg di cioccolato e i brownies possono essere anche un’ottima idea per smaltire tutte le uova di Pasqua….

OVETTI KINDER CON CREMA AL MASCARPONE

Deborah Baviera — Mon, 26 Mar 2018 19:33:29 +0000

Gli ovetti Kinder farciti con la crema al mascarpone sono un’idea golosa per il dessert di Pasqua, soprattutto per i più piccoli che non amano particolarmente la colomba. E come dargli torto? Anche a me non piace. Gli ovetti Kinder possono essere preparati in diverse varianti. La crema al mascarpone può essere liscia oppure potete…

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO

Deborah Baviera — Fri, 23 Mar 2018 07:00:20 +0000

La ciambella al cioccolato con la glassa al cioccolato fondente è perfetta per la colazione, magari per quella del weekend quando si ci può rilassare senza l’ansia di fare tardi al lavoro. Ma perché no?! Questa ciambella è perfetta anche per un compleanno o come dolce per il pranzo di Pasqua. Eh sì, ormai manca poco…

PANCAKES ROSA

Deborah Baviera — Mon, 12 Mar 2018 20:09:48 +0000

I pancakes sono delle frittelle tipiche della tradizione americana che generalmente vengono mangiate a colazione con lo sciroppo d’acero o con il cioccolato dai più golosi. I pancakes sono dolci o salati e possono essere preparati in diverse varianti. Hanno una forma circolare non perfetta e un colore ambrato. Ma avete mai pensato di fare i pancakes…

BACI DI DAMA

Deborah Baviera — Sun, 04 Mar 2018 20:13:13 +0000

I baci di dama sono dei dolcetti di origine piemontese e devono il loro nome alla loro forma, che richiama due labbra intente a baciare. I baci di dama sono facili da realizzare in casa e possono essere fatti con la farina di mandorle o con la farina di nocciole; il procedimento è identico, cambiano…

CROSTATA SENZA GLUTINE ALLA CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI

Deborah Baviera — Sun, 28 Jan 2018 10:24:53 +0000

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stata assegnata Chiara, del blog “La Pulce tra i fornelli”. Ho scelto di realizzare una crostata senza glutine alla crema pasticcera e frutti rossi per un’occasione speciale, la festa a sorpresa di un’amica speciale. Ancora tantissimi auguri Yle Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate…

KANELBULLAR O CINNAMON ROLLS

Deborah Baviera — Tue, 05 Dec 2017 19:42:06 +0000

I Kanelbullar, o meglio conosciuti come cinnamon rolls, sono dei dolci tipici svedesi aromatizzati alla cannella e non mancano mai nella fika, la tradizionale pausa caffè svedese. Preparare questi dolci mi ha fatto rivivere i 6 indimenticabili mesi di erasmus trascorsi in Svezia. Le merende con gli amici erano all’ordine del giorno; dopo le lezioni…

MANDORLE PRALINATE

Deborah Baviera — Wed, 29 Nov 2017 19:46:36 +0000

Le mandorle pralinate sono tipiche del periodo natalizio e in un bel pacchettino possono essere un’idea regalo per Natale. Si preparano in pochi minuti e il loro profumo ricorda le bancarelle stracolme di frutta secca, cioccolatini e dolciumi vari alle fiere di paese. Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate una foto, potete…

MUFFIN AL CACAO SENZA LATTOSIO

Deborah Baviera — Thu, 23 Nov 2017 20:15:30 +0000

I muffin al cacao senza lattosio sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia e sono un’ottima coccola per coloro che non possono assumere alimenti contenenti il lattosio. Questo mese per lo “Scambio di Ricette” sono stata associata a Giuseppe, del blog Peppe ai fornelli e sono andata a sbirciare direttamente nella sezione dei dolci….

MINI BUNDT CAKE ALLA ZUCCA E CIOCCOLATO

Deborah Baviera — Tue, 14 Nov 2017 20:18:38 +0000

La mini bundt cake alla zucca e cioccolato si realizza in pochi passaggi, cuocendo la zucca e aggiungendola all’impasto. Impasto che prima di essere infornato viene arricchito con il cacao. Per questa ricetta ho preso spunto da una ricetta di Germana, Le ricette di mamma Gy, apportando delle piccole modifiche. Vi ricordo che se provate…

FRITTELLE DOLCI DI ZUCCA E PATATE

Deborah Baviera — Mon, 06 Nov 2017 20:31:33 +0000

Le frittelle dolci di zucca e patate sono un ottimo dolcetto autunnale, apprezzato sia dai grandi che dai piccini. Vi confesso che io ho iniziato a mangiare la zucca quando ho conosciuto Ricky. Lui la adora e in autunno tutti i piatti a base di zucca sono tra i suoi preferiti. Era da un po’…

BROWNIES AL CAFFE’

Deborah Baviera — Sat, 28 Oct 2017 09:30:22 +0000

I Brownies al caffè sono una dolce coccola perfetta per le serate autunnali passate davanti al camino. Se amate il cioccolato fondente e il caffè, questi dolci fanno al caso vostro. Come già sapete, da un po’ di tempo a questa parte la community di blogger a cui appartengo organizza un gioco simpatico chiamato “Scambiamoci…

Il Mio Menù per Latti da Mangiare 3.0

Deborah Baviera — Sun, 20 Aug 2017 10:16:25 +0000

Anche quest’anno ho avuto la possibilità di partecipare al contest Latti da Mangiare 3.0 organizzato dalla Storica Fattoria il Palagiaccio. I protagonisti indiscussi sono 3 formaggi – Gran Mugello, Blu Mugello e Fior di Mugello – i cui abbinamenti sono infiniti. Ai partecipanti è stato chiesto di realizzare un menù di bosco o di mare di due…

CORNETTI FACILI ALLA NUTELLA

Deborah Baviera — Thu, 15 Jun 2017 08:29:39 +0000

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stata assegnata Gabriella, del blog Zucchero and Cannella. Sfogliando tra le sue ricetta mi sono imbattuta nella ricetta dei cornetti. Da quando ho aperto il blog, ho sempre pubblicato prevalentemente ricette di dolci perché purtroppo il mio rapporto con i lievitati non è dei migliori….

FOCACCINE CON MOUSSE AL SALMONE

Deborah Baviera — Sat, 27 May 2017 10:26:45 +0000

Le giornate si allungano, l’aria diventa sempre più calda e si iniziano ad indossare vestitini e sandali… Insomma l’estate sta arrivando! Finalmente! Con l’arrivo del caldo, si sa, non si ha molta voglia di mettersi ai fornelli o di accendere il forno. Non per questo dobbiamo rinunciare a mangiare bene. Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce…