FOOD BLOGGER: kiara

Gli ultimi post di kiara

Lasagne ai carciofi e prosciutto

Una lasagna bianca e primaverile, arricchita dai carciofi e del prosciutto di Praga che dona una nota di contrasto aromatico perfetto e delicato.Un piatto ricco e molto appetitoso ma non cadete nelle solite scorciatoie, mettete la besciamella fatta in casa ci vuole veramente poco per un risultato più sano, genuino e decisamente più buono.Per chi Continua a leggere..

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Ciambella mele e panna

Ebbene si !….. L’ ennesimo dolce con le mele, un ciambellone per veri golosi senza olio e senza burro, la parte grassa questa volta tocca alla panna ……” hai detto niente “…..Una nuvola di sofficità che si scioglie in bocca, tutta tempestata di mele per gli amanti come me dei sapori genuini e di casa.La ricetta arriva direttamente Continua a leggere..

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Pizza ai tre pomodori

Dopo aver provato gli spaghetti ai tre pomodori, mi mancava la pizza.L’impasto è quello della pizza veloce di Paoletta che potete trovare qui, mentre l’idea di ricoprirla con 3 tipi di pomodori diversi nasce da una ricetta di Bonci.Perfetta per una sostanziosa merenda, per un pic-nic ma anche per uno spuntino di mezzanotte come ho fatto io.Ingredienti Continua a leggere..

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Torta di mandorle e ricotta con frutti di bosco

Gente, cosa non è ……….Attratta come sempre dai dolci con la ricotta, tanta ricotta, svagonate di ricotta, potevo farmela mancare ???? Assolutamente no !!Direttamente dalla rivista della Cucina Italiana una torta soffice, morbida e umida come solo la  ricotta può fare, la freschezza della frutta e il profumo delle mandorle rendono questa torta una vera prelibatezza.Anche se Continua a leggere..

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