Food Blogger Mania » Chez Christina https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 08 Apr 2026 06:39:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Macedonia in culla https://foodbloggermania.it/ricetta/macedonia-in-culla/ https://foodbloggermania.it/ricetta/macedonia-in-culla/#comments Wed, 14 Aug 2019 12:00:19 +0000 Chez Christina https://foodbloggermania.it/ricetta/macedonia-in-culla/ Continua a leggere..]]> Il pranzo di ferragosto non può terminare senza una macedonia fresca e leggera. Dopo una super grigliata accompagnata da insalata di farro, parmigiana, crocchette di riso e verdurine varie, prima di dare l’assalto al dolce ci vuole un intermezzo light che plachi il senso di colpa per aver ceduto a costine e salamelle. La presentazione a forma di culla arriva direttamente dal blog Arcobaleno cucina gay, quando ho visto questa anguria ho deciso che sarebbe stata perfetta per il pranzo di ferragosto… Grazie per l’idea, di grande effetto.

Macedonia in culla

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/macedonia-in-culla/feed/ 0 Pasta al sugo fresco d’estate https://foodbloggermania.it/ricetta/pasta-al-sugo-fresco-destate/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pasta-al-sugo-fresco-destate/#comments Fri, 09 Aug 2019 11:44:43 +0000 Chez Christina https://foodbloggermania.it/ricetta/pasta-al-sugo-fresco-destate/ Un primo buono, gustoso e avvolgente dal sapore fresco. La carica della pasta per avere energia sufficiente ad arrivare a cena e la freschezza del condimento per contrastare il caldo, senza rinunciare ad un pasto sano e completo.

Pasta al sugo fresco d’estate

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/pasta-al-sugo-fresco-destate/feed/ 0 Torta di pane, zucchine e pomodori https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-pane-zucchine-e-pomodori/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-pane-zucchine-e-pomodori/#comments Sun, 14 Apr 2019 12:50:05 +0000 Chez Christina https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-pane-zucchine-e-pomodori/ Continua a leggere..]]> Una torta salata particolare che unisce il gusto rustico alla cucina del “riciclo”. Raramente a casa nostra il pane avanza, ma se capita viene sicuramente riutilizzato in preparazioni sia dolci che salate.
Oggi ho voluto optare per il salato e questa torta, con il suo sapore decisamente estivo, è perfetta per aprire la stagione dei pranzi in veranda…

Torta di pane, zucchine e pomodori

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-di-pane-zucchine-e-pomodori/feed/ 0 Bombette di patate https://foodbloggermania.it/ricetta/bombette-di-patate-2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/bombette-di-patate-2/#comments Wed, 02 Jan 2019 09:46:33 +0000 Chez Christina https://foodbloggermania.it/ricetta/bombette-di-patate-2/ Un piatto facile, veloce e gustosissimo… il ripieno si può modificare a seconda dei gusti e delle occasioni con mille varianti di salumi, formaggi o verdure…

Bombette di patate

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/bombette-di-patate-2/feed/ 0 Torta ubriaca https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-ubriaca/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-ubriaca/#comments Tue, 13 Nov 2018 16:37:23 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/torta-ubriaca/ Un vero concentrato di buon umore… da gustare con parsimonia :)

Torta ubriaca

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-ubriaca/feed/ 0 Risotto mirtilli, speck e timo https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-mirtilli-speck-e-timo/ https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-mirtilli-speck-e-timo/#comments Tue, 13 Nov 2018 14:14:21 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-mirtilli-speck-e-timo/ Un risotto molto gustoso che ci ricorda le nostre vacanze in alto adige. Adocchiato su un menù di un ristorante, meditato, organizzato e… fatto! Squisito.

Risotto mirtilli, speck e timo

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-mirtilli-speck-e-timo/feed/ 0 Crostata con ripieno di ricotta https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-con-ripieno-di-ricotta/ https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-con-ripieno-di-ricotta/#comments Wed, 04 Jul 2018 20:03:43 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-con-ripieno-di-ricotta/ Un dolce è sempre gradito e il cardamomo rende questo impasto davvero molto fresco e gustoso. Ottimo per una merenda, un dopo cena o per festeggiare con gli amici un’occasione speciale.

Crostata con ripieno di ricotta

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-con-ripieno-di-ricotta/feed/ 0 Spaghetti di zucchine https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-di-zucchine-4/ https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-di-zucchine-4/#comments Thu, 21 Jun 2018 11:30:16 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-di-zucchine-4/ Continua a leggere..]]> La mia cucina è stata dotata di un nuovo giocattolo… molto utile per chi vuole provare ricette nuove con tante belle verdure tagliate sottili e per chi, dopo tanto averne sentito parlare, vuole provare gli spaghetti di zucchine.,
Vi assicuro la consistenza è davvero eccezionale, si confonde con dei veri spaghetti al dente!
Un “primo piatto” gustoso, gradevole, fresco… leggero e dietetico, ottimo per l’estate.

Spaghetti di zucchine

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/spaghetti-di-zucchine-4/feed/ 0 Tarte tatin ai pomodori https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-tatin-ai-pomodori/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-tatin-ai-pomodori/#comments Tue, 22 May 2018 15:00:05 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-tatin-ai-pomodori/ Bellissima, facilissima e molto, molto leggera… ho deciso che adoro le tarte tatin :)

Tarte tatin ai pomodori

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-tatin-ai-pomodori/feed/ 0 Zucchine tonde ripiene di cous cous, ricetta light https://foodbloggermania.it/ricetta/zucchine-tonde-ripiene-di-cous-cous-ricetta-light/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zucchine-tonde-ripiene-di-cous-cous-ricetta-light/#comments Fri, 18 May 2018 19:00:48 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/zucchine-tonde-ripiene-di-cous-cous-ricetta-light/ Continua a leggere..]]> Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda dei gusti. Libero sfogo alla fantasia e… a quello che è rimasto in frigo!

Zucchine tonde ripiene di cous cous, ricetta light

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/zucchine-tonde-ripiene-di-cous-cous-ricetta-light/feed/ 0 Patè di fegato (ricetta della signora Liliana) https://foodbloggermania.it/ricetta/pate-di-fegato-ricetta-della-signora-liliana/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pate-di-fegato-ricetta-della-signora-liliana/#comments Sun, 24 Dec 2017 07:51:25 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/pate-di-fegato-ricetta-della-signora-liliana/ Un classico che non può mancare sulla tavola di Natale… quest’anno abbiamo provato a farlo in proprio con la ricetta della nostra amica Liliana. Davvero buono e non troppo elaborato nella preparazione.

Patè di fegato (ricetta della signora Liliana)

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Grissini

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Il menu’ di Santo Stefano

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Il Menù di Natale

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/il-menu-di-natale/feed/ 0 Natale a casa Rossini https://foodbloggermania.it/ricetta/natale-a-casa-rossini/ https://foodbloggermania.it/ricetta/natale-a-casa-rossini/#comments Fri, 15 Dec 2017 09:27:20 +0000 Chez Christina http://foodbloggermania.it/ricetta/natale-a-casa-rossini/ A tutti l’augurio di un Natale sereno e di un nuovo anno carico di cose, esperienze, giornate, persone….. belle e buone!

Natale a casa Rossini

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Coscette di pollo alla birra

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