Food Blogger Mania » Aurys Kitchen

#LoChefConsiglia289

Aurys Kitchen — Sun, 13 Jan 2019 11:26:35 +0000

Letture gustose parte 700

Aurys Kitchen — Sun, 13 Jan 2019 08:29:34 +0000

La vasocottura consente di preparare in tempi brevissimi piatti saporiti e sani, con grande effetto scenografico, e senza che vengano disperse le sostanze nutritive. Si tratta di una tecnica semplice, per la quale ognuno potrà scegliere lo strumento di cottura … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia288

Aurys Kitchen — Sat, 12 Jan 2019 11:34:52 +0000

Letture gustose parte 699

Aurys Kitchen — Sat, 12 Jan 2019 08:27:44 +0000

“La Slow Cooker come la conosciamo oggi nasce negli anni ’70, nota anche come Crock-Pot dal nome della casa produttrice che la lanciò e che realizza tuttora i modelli più venduti soprattutto nei paesi anglosassoni. Erano anni di trasformazioni sociali … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia287

Aurys Kitchen — Fri, 11 Jan 2019 11:33:46 +0000

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Letture gustose parte 698

Aurys Kitchen — Fri, 11 Jan 2019 08:33:42 +0000

Un ragazzo giovanissimo, ma con le idee già molto chiare sul proprio futuro, è il protagonista di questa movimentata vicenda autobiografica. Guidato da un pervicace desiderio di realizzare se stesso grazie alle proprie capacità, Claudio lascia la scuola appena adolescente … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia286

Aurys Kitchen — Thu, 10 Jan 2019 11:32:24 +0000

Letture gustose parte 697

Aurys Kitchen — Thu, 10 Jan 2019 08:29:05 +0000

L’Italia è un paese in cui l’identità regionale si identifica spesso in tradizioni gastronomiche. Ogni famiglia ha un patrimonio di ricette che tramanda di generazione in generazione; ogni luogo ha dei cibi principi la cui storia si fonde con le … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia285

Aurys Kitchen — Wed, 09 Jan 2019 11:31:08 +0000

Letture gustose parte 696

Aurys Kitchen — Wed, 09 Jan 2019 08:35:21 +0000

Un libro ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che ha ospitato nelle sue cucine i cuochi e le cuoche più noti, invitandoli a creare piatti con materie prime … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia284

Aurys Kitchen — Tue, 08 Jan 2019 11:29:32 +0000

Letture gustose parte 695

Aurys Kitchen — Tue, 08 Jan 2019 08:32:10 +0000

Le battute goliardiche con Anna Moroni. Il giro delle trattorie d’Italia progettato con Beppe Bigazzi. L’affetto degli chef e la complicità con i grandi ospiti. La ricchezza delle vite e delle storie dei concorrenti. E tanto altro… Diciotto anni di … Continua a leggere →

#LoChefConsiglia283

Aurys Kitchen — Mon, 07 Jan 2019 11:27:56 +0000

Riso con panna,noci e speck croccante

Aurys Kitchen — Mon, 07 Jan 2019 08:28:00 +0000

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di riso Arborio 150 gr di speck tagliato a fette sottili 50 gr di grana grattugiato 1 confezione di panna da cucina 30 gr di noci sgusciate olio evo pepe nero macinato al … Continua a leggere →

Buon Anno!!! Happy New Year!!!

Aurys Kitchen — Mon, 31 Dec 2018 10:00:12 +0000

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#LoChefConsiglia282

Aurys Kitchen — Sun, 30 Dec 2018 11:31:12 +0000