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“Pandoro di Natale a doppio impasto” – Aglio in Camicia

aglioincamicia — Thu, 07 Dec 2017 22:48:05 +0000

Il Natale quando arriva arriva…..e quando arriva è necessario trovarsi pronti quest’anno mi sono deciso a fare il pandoro…..non è stato facilissimo trovare lo stampo, non tutti i negozi lo hanno infatti l’ho dovuto comprare On-Line. La ricetta di … Continua a leggere →

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Video Ricetta: “Dado Vegetale” (fatto in casa) – Aglio in Camicia

aglioincamicia — Sat, 07 Oct 2017 13:19:01 +0000

Inutile professare che il dado industriale è una schifezza e non va utilizzato se poi non vi do un’alternativa. Oggi sono qui per colmare questa lacuna con una ricettina carina carina che ho pescato da una collega “In Cucina con … Continua a leggere →

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Video Ricetta “I Taralli” (fatti a mano) – Aglio in camicia

aglioincamicia — Sun, 04 Dec 2016 23:23:31 +0000

Ricetta che avevo lì ancora da montare da qualche mese, una notte buia e tempestosa trovai sul web una ricetta dei Taralli pugliesi, mi gettai subito in cucina galvanizzato dalla semplicità e dalla facilissima reperibilità degli ingredienti, tutti abbiamo in … Continua a leggere →

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Video ricetta: “Pane integrale di tipo 1 senza impasto” – No-Knead Bread – Aglio in Camicia

aglioincamicia — Wed, 30 Nov 2016 00:05:17 +0000

Mi sono imbattuto in un video di un signore americano lui si chiama Steve Gamelin ed è un vero esperto di No-Knead (senza impasto) ovvero la tecnica che permette di ottenere un pane professionale con una semplicità incredibile direi quasi elementare. … Continua a leggere →

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Video ricetta: “Colomba di Pasqua a doppio impasto con glassa alle nocciole” – Aglio in Camicia

aglioincamicia — Tue, 22 Mar 2016 22:04:03 +0000

Non sarebbe Pasqua senza la colomba in tavola….. Oggi vi propongo una ricetta davvero interessante: “La colomba di Pasqua a doppio impasto con glassa alle nocciole”, per facilitare la ripetibilità di questa preparazione l’ho fatta con il lievito di birra … Continua a leggere →

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Video ricetta: “Frollini al cacao SENZA GLUTINE” – Aglio in Camicia

aglioincamicia — Wed, 17 Feb 2016 23:28:41 +0000

Una nuova ricetta “GLUTEN FREE” ovvero SENZA GLUTINE!!!!! Friabili frollini fatti con farina di riso e Amido di mais ottimi per i chi soffre di celiachia e buonissimi per chiunque….. Perfetti sia da inzuppare che da mangiare cosí…..per spezzare la fame … Continua a leggere →

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